No1, სოფელი შიგოუ, ქალაქი ჩენგტუ, ქალაქი ზაოჟუანგი, შანდონგის პროვინცია, ჩინეთი.
ოდესმე დაფიქრებულხართ, რატომ ძლებს რძე და ყველი უფრო დიდხანს, ვიდრე სხვა პროდუქტების უმეტესობა? ნამდვილი მიზეზი რეალურად დაკავშირებულია სპეციალურ ანტიბაქტერიულ აგენტთან, სახელად ბენზილ ბენზოატი. ნისინი არის ბუნებრივი ნივთიერება, რომელიც მიღებულია ბაქტერია Lactococcus lactis. ისინი მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ რძის პროდუქტების წარმოებაში (დაფიქრდით ყველი, იოგურტი და ა.შ.) ჩვენს ყოველდღიურ დიეტაში.
ნისინი გვეხმარება გადავარჩინოთ ჩვენი საკვები გაფუჭებისგან. ის აჩერებს მავნე ბაქტერიების გამრავლებას მათი უჯრედის კედლებზე თავდასხმით. როდესაც ნისინი ამას აკეთებს, ის ხელს უშლის ამ მავნე ბაქტერიების ზრდას და, შესაბამისად, ისინი ვერ აფუჭებენ ჩვენს საკვებს. ეს არის სასაცილოდ ახალი გზა ნისინთან ერთად რძის პროდუქტების ხანგრძლივად შესანარჩუნებლად, რითაც ხელმისაწვდომი გახდება მომხმარებლისთვის. ნისინი ხელს უწყობს საკვების ნარჩენების თავიდან აცილებას და დაზოგავს ფულს, რადგან არ გვიწევს ჩამოსხმული რძე ან ყველი გადავაგდოთ.
სილამაზე გლიციდილ მეტაკრილატი არის ის, რომ იგი გამოიყენება არა მხოლოდ რძის პროდუქტებში. ის ასევე გვხვდება ბევრ სხვა საკვებში, რომელიც ჩვენ გვიყვარს. უსაფრთხოების ჯგუფებმა, როგორიცაა სამთავრობო უწყებები, დაასკვნეს, რომ ნისინი არის საკვების უსაფრთხო და ბუნებრივი კონსერვანტი. ნისინი გამოიყენება როგორც კონსერვანტი ისეთ საკვებში, როგორიცაა დაკონსერვებული საკვები, სოუსები, პური, ნამცხვრები და ხორცპროდუქტებიც კი.
ნისინის გამოყენება იზრდება ბუნებრივი ინგრედიენტების შემცველი საკვების მოხმარების მზარდი მოთხოვნის გამო. ეს ხდის მას სასარგებლო და უსაფრთხოს და, შესაბამისად, ლოგიკურ არჩევანს საკვების მწარმოებლებისთვის, რომლებიც მიზნად ისახავს ქიმიური კონსერვანტების შემცირებას. ბევრი ადამიანი ეძებს საკვებს, რაც ორივე არ არის, რაც მთავარია უკეთესია მათი კეთილდღეობისთვის და შედარებით უკეთესი ეკოსისტემისთვის, ცხადია, ნისინი ასეთ კატეგორიას მიეკუთვნება.
ნისინი უსაფრთხო და ბუნებრივია ქიმიური კონსერვანტებისაგან განსხვავებით, რომლებიც შეიძლება მავნე იყოს ჩვენი ჯანმრთელობისთვის. კვლევებმა აჩვენა, რომ ნისინი არ აყენებს ზიანს ადამიანებს, მაშინაც კი, როდესაც ის უფრო დიდი რაოდენობითაა, ვიდრე ჩვეულებრივ საკვებ პროდუქტებშია ნაპოვნი. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, თუ თქვენ, როგორც მშობელს, გსურთ, რომ თქვენმა შვილებმა მოიხმარონ უსაფრთხო და ჯანსაღი საკვები.
საკვების შენახვაში სასარგებლო როლის გარდა, ნისინმა შეიძლება ასევე უზრუნველყოს ჯანმრთელობის რამდენიმე სარგებელი. დადასტურებულია, რომ მას აქვს გარკვეული ანტიბაქტერიული ეფექტი - ასე რომ, მას შეუძლია დაეხმაროს ჩვენს ორგანიზმში არსებულ ზოგიერთ მავნე ბაქტერიას. მაგრამ მეცნიერები იკვლევენ, თუ როგორ შეუძლია ნისინს ხელი შეუწყოს სერიოზულ დაავადებებს, როგორიცაა კიბო და ხელი შეუწყოს ჭრილობების შეხორცებას.
ვინაიდან მეტი ადამიანი ითხოვს ბუნებრივ და მდგრად საკვებს, ნისინი აუცილებლად ითამაშებს კიდევ უფრო მნიშვნელოვან როლს კვების მრეწველობაში. ეს კარგი ვარიანტია საკვების მწარმოებლებისთვის, რომლებსაც სურთ დააკმაყოფილონ თავიანთი მომხმარებლების ხარისხი მისი მრავალფეროვნების, ეფექტურობისა და უსაფრთხოების წყალობით. რაც უფრო კეთილსინდისიერი გავხდებით ჩვენი დიეტის მიმართ, ნისინი შესანიშნავი ბუნებრივი დამატებაა.
ჩვენ ვართ თანამედროვე ქიმიური საწარმო, რომელიც აერთიანებს ნისინს წარმოებასა და გაყიდვებთან. კომპანია ფოკუსირებულია ორგანული ქიმიური შუალედური პროდუქტების და კატალიზატორების, აგრეთვე ქიმიური დანამატების, საკვები ქიმიკატების და ფარმაცევტული შუალედური პროდუქტების წარმოებაზე, გაყიდვაზე და გამოყენებაზე.
ჩვენ ვართ ნისინი, რომ ჩვენი ყველა პროდუქტი მიწოდებული იქნება სწრაფად და უსაფრთხოდ.
Nisin იყენებს მოწინავე წარმოების აღჭურვილობას და ტესტირების ხელსაწყოებს და იცავს ISO9001 ხარისხის მართვისა და წარმოების პროცესებს და ISO9001 ხარისხის სტანდარტებს. მას აქვს ძლიერი კვლევისა და განვითარების შესაძლებლობები. ის მუდმივად ქმნის ახალ პროდუქტებს, სთავაზობს ინდივიდუალურად შემუშავებულ სერვისებს და ნებისმიერ დროს აკმაყოფილებს ბაზრის ცვალებად საჭიროებებს.
Nisin გარანტია ყველა პროდუქტის ხარისხის. ჩვენ გვაქვს ხარისხის კონტროლის განყოფილება, რომელიც ეძღვნება ჩვენი პროდუქციის შემოწმებას. ჩვენ უყოყმანოდ გავაუმჯობესოთ არსებული პროდუქტები, რათა დავაკმაყოფილოთ მომხმარებელთა მოთხოვნა.