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トランスシナマルデヒド CAS 14371-10-9
化学名: トランスシナマルデヒド
同義名:(E)-3-フェニルプロペナール-2-トランス桂皮酸アルデヒド
β-フェニルアクロレイン
CASいいえ:14371-10-9
分子式:C9H8O
分子量:132.162
EINECS いいえ:203-213-9; 604-377-8
- 関連製品
- お問い合わせ
構造式：
製品説明：
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アイテム |
仕様 |
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外観 |
黄色の透明な液体 |
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アッセイ、% |
99.0分 |
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乾燥減量 |
≤ 5％ |
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重金属 |
<10ppm |
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水 |
0.23％ |
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まとめ |
結果はエンタープライズ標準に準拠 |
プロパティと 使用法:
トランスシナマルデヒドは、主にシナモンオイルに含まれる芳香族化合物です。強いシナモンの香りがあり、シナモンの中心的な香り成分です。食品、香水、医薬品、工業に使用されています。
1. 食品用スパイス
焼き菓子: トランスシナマルデヒドはビスケット、ケーキ、パンに使用され、製品に強いシナモン風味を与えます。
キャンディーと飲料: キャンディーやフレーバードリンクに甘いシナモンの味を加え、清涼飲料水、キャンディー、フレーバーワインなどによく使用されます。
調味料: さまざまな調味料やソースで全体的な風味を高めます。
2. 香水・化粧品
香水: スパイス成分として、トランスシナマルデヒドは香水に独特のシナモンの香りを与えます。
パーソナルケア製品: シャンプー、スキンケア製品、石鹸の香りと使用感を高めます。
3. 医療用途
薬理学的研究: トランスシナマルデヒドには抗菌、抗炎症、抗酸化作用があり、新しい天然医薬品の開発に利用できる可能性があります。
伝統的なハーブ: 風邪や消化不良を和らげる伝統的な薬として使用されています。
4。 産業用アプリケーション
化学合成：他の化学物質、特に合成香料や合成医薬品の合成における中間体として
天然の虫除け: 虫除け特性があるため、特定の虫除け剤や害虫駆除製品によく使用されます。
天然防腐剤
トランスシナマルデヒドは抗菌作用があるため、食品や飲料の保存期間を延ばす目的での使用が検討されています。
保管条件： 密閉包装。冷暗所に保管してください。保管温度<4ºC
梱包： この製品は5kg 25kg 50kgのプラスチックドラムまたは鉄ドラムに梱包されており、顧客の要件に応じてカスタマイズすることもできます。
