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Sodium lactobionate CAS 27297-39-8
化学名 ：乳酸ナトリウム
同義語名 ：メチルアントラニレート；メチル-O-アミノ安息香酸；メチル 2-アミノ安息香酸
CAS No ：27297-39-8
分子式 ：C12H23NaO12
分子量 ：382.29
EINECS いいえ ：1312995-182-4
- パラメータ
- 関連製品
- 問い合わせ
構造式 ： 
製品の説明 ：
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アイテム |
標準 |
結果 |
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外観 |
白色または薄黄色の結晶性粉末 |
白い結晶粉末 |
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比旋光度 |
+20〜23° |
+21.1° |
|
乾燥時の損失 |
最大 1.0% |
0.09% |
|
還元糖 |
最大 1.0% |
最大 1.0% |
|
肺高血圧 |
5.0〜7.5 |
7.1 |
|
重金属 |
最大 20ppm |
最大 20ppm |
|
塩化物 |
最大400ppm |
最大200ppm |
|
硫酸 |
最大500ppm |
最大50ppm |
|
溶解点 |
160～170℃ |
169～170℃ |
|
内容物 |
98%～102% |
100.13% |
|
総好気性菌と総カビ・酵母 |
最大100コロニー形成単位/g |
適合 |
|
エンドトキシン |
最大25EU/g |
最大 10EU/g |
特性と 使用法 :
乳酸ナトリウムは、乳酸のナトリウム塩です。効率的な食品添加物および化学試薬として、食品産業、化粧品、医薬品およびその他の工業分野で使用されています。
1. 食品産業における応用
保湿剤: ラクトビオナートナトリウムは食品における保湿剤として機能し、食品の保湿性能を大幅に向上させ、乾燥を防ぎ、製品の賞味期限を延ばし、保存中に食品が最良の食感を維持できるようにします。
風味付与剤: 微かな塩味を与えることで、ラクトビオナートナトリウムは食品の風味を高め、加工肉製品、乳製品、レトルト食品において消費者に豊かな味覚体験を提供するために広く使用されています。
酸度調整剤: 酸度調整剤として、食品のpHを正確に調整し、製品の安定性と良い味を確保します。
保存料: ナトリウムラクトビオネートの保存効果は、細菌の成長を効果的に抑制し、食品の安全性を向上させ、賞味期限を延ばします。これは現代の食品加工における高い安全性要件を満たしています。
2. 化粧品およびスキンケア製品への応用
保湿剤: 化粧品およびスキンケア製品では、ナトリウムラクトビオネートが保湿成分として使用され、皮膚の保湿を効果的に助け、肌のなめらかさと柔らかさを向上させます。
pH調整剤: また、製品のpHを調整するpH調整剤としても機能し、肌との適合性を確保し、ユーザーに快適な使用感を提供します。
3. 薬品への応用
医薬品: ナトリウムラクトビオネートは医薬品において安定剤および溶媒としての役割を果たし、薬物の溶解度と生物利用能を向上させ、薬効を最適化します。
4. その他の工業的応用
洗剤：乳酸ナトリウムは、洗浄結果を向上させ、製品の性能を高めるために、洗剤と洗剤において水軟化剤および安定剤として使用されます。
繊維産業：繊維加工において、乳酸ナトリウムは染料の接着性と色を向上させるための補助剤として使用され、繊維の品質と色の鮮やかさを改善します。
保管条件： 湿気、日光、火気から保護し、通気性があり乾燥した場所に保管し、日光と火気から遠ざけてください。
梱包： 本製品は25kg、100kgの段ボールドラムにパッケージされており、顧客の要望に応じてカスタマイズすることも可能です。
