グルコースオキシダーゼ CAS 9001-37-0

化学名 : グルコースオキシダーゼ

同義語名 : パチュリン；4-ヒドロキシ-4H-フロ[3,2-c]ピラン-2(6H)-オン；4H-フロ[3,2-c]ピラン-2(6H)-オン, 4-ヒドロキシ-

CAS No :9001-37-0

分子式 :C6H12O6

分子量 :180.156

EINECS いいえ :232-601-0

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構造式 ：

製品の説明 ：

特性と 使用法 :

グルコースオキシダーゼ (CAS 9001-37-0) は、GOXと呼ばれ、グルコースを酸化してグリュコン酸と過酸化水素を生成する酵素です。

1. 食品および飲料産業：賞味期限の延長と糖分コントロール

グルコースオキシダーゼはグルコースを消費し、食品内の糖分を抑制し、食品の賞味期限を延長し、発酵やカビの発生を防ぎます。ジュースや乳製品などの製品にしばしば使用されます。さらに、これを使用してグルコース含量を正確に測定でき、キャンディーや飲み物などの製品における糖分検出と管理に利用されます。

2. 生体医学および診断：血糖値モニタリングと疾患診断

血糖値モニタリングにおいて、グルコースオキシダーゼは現代の血糖計の主要な成分であり、血糖濃度を正確に測定することができます。疾患診断においては、グルコースオキシダーゼが試薬として使用され、バイオマーカーの検出を支援します。

3. 環境保護および工業応用：廃水処理とバイオセンサー

廃水処理の分野では、グルコースオキシダーゼが酸化反応を通じて廃水内の有機汚染物を分解し、水質を向上させます。同時に、そのグルコースに対する特異的な反応に基づき、環境モニタリングや食品品質管理用のバイオセンサーに使用され、検出の精度と信頼性を向上させます。

4. 化粧品産業: 抗酸化作用と肌保護

グルコースオキシダーゼは、抗酸化効果を持つ過酸化水素を生成するために化粧品に使用され、フリーラジカルによる肌へのダメージから効果的に保護します。

保管条件： 4°Cで密封された乾燥容器に保存してください。溶液は凍結から保護してください。

梱包： この製品は25kgドラムでパッケージされており、顧客の要件に応じてカスタマイズすることもできます。

添加物および触媒