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シトロネラール CAS 106-23-0
化学名: シトロネラール
同義名:3,7-ジメチルオクト-6-エン-1-al；(±)-シトロネラール；rac-シトロネラール
CASいいえ：106-23-0
分子式：C10H18O
分子量：154.25
EINECS いいえ：203-376-6
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構造式：
製品説明：
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アイテム |
仕様 |
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外観 |
淡黄色から黄色の透明液体 |
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相対密度： |
0.888〜0.892 |
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屈折率： |
1.470〜1.474 |
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光学回転: |
-7°〜-13° |
プロパティと 使用法:
シトロネラールは、シトロネラ油を含む多くの植物に含まれる、強い柑橘系の香りを持つ天然の有機化合物です。
1. スパイスとエッセンス
食品および飲料: シトロネラールは柑橘系の風味の主要成分として、製品の自然な柑橘系の香りを高めるために、ペストリー、飲料、キャンディーに使用されます。
香水および洗浄製品: 香水、洗剤、芳香剤に使用されるシトロネラールは、製品に新鮮で心地よい香りを与え、使用感を向上させます。
2. 食品添加物
風味増強剤：シトロネラールは食品の香りと味を大幅に増強します。特に、柑橘系の風味を高めるため、アイスクリーム、ジャム、焼き菓子に適しています。
3. 合成化学
ビタミン合成: ビタミン A とビタミン E の合成における重要な中間体として、シトロネラールは製薬業界で重要な役割を果たしています。
高級スパイス製造: 高級香料や化粧品の製造に使用されるヒドロキシシトロネラールやシトロネロールなどの高価値のスパイスの合成に使用されます。
4. 農業への応用
天然の虫除け：シトロネラールは蚊よけ、虫よけ効果があり、農業や家庭環境で環境に優しい植物保護剤として使用できます。
保管条件： 乾燥した場所と密閉された倉庫に保管
梱包： この製品は25kgドラムに梱包されており、顧客の要件に応じてカスタマイズすることもできます。
