アミノ酸 L-バリン CAS 72-18-4
化学名: L-バリン
CASいいえ: 72-18-4
EINECS いいえ: 200-773-6
分子式:C5H11NO2
内容: 99%
分子量: 117.15
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構造式:
製品説明:
外観: 白色単斜晶または結晶性粉末
溶解性: 水に容易に溶けるが、エタノールおよびエーテルにはほとんど溶けない
安定性: 熱、光、空気に対して安定
味:無臭、独特の苦味
商品名 |
L-バリン |
CAS |
72-18-4 |
外観 |
白色粉末 |
MF |
C |
MW |
117.15 |
EINECS |
200-773-6 |
融点 |
295-300°C |
沸点 |
213.6±23.0°C |
密度 |
1.23 |
屈折率 |
28°(C = 8、HCl) |
PH |
5.5-6.5 |
特定の回転 |
28º(c = 8、6N HCl) |
応用分野と用途:
L-バリンは重要な必須アミノ酸で、白色の単斜晶または結晶性粉末として存在します。エタノールと水溶液で徹底的に洗浄すると、無色の薄片または鱗片状の結晶になります。L-バリンは無臭で、独特の苦味があり、融点は約315℃です。5%水溶液のpH値は5.5〜7.0で、熱、光、空気に対して良好な安定性を示します。水に溶けやすく(25℃で溶解度は8.85g/100ml)、エタノールとエーテルにはほとんど溶けません。
1. 栄養補助食品
L-バリンは栄養補助食品として、人体の必須アミノ酸のニーズを満たすために、アミノ酸点滴や総合アミノ酸製剤によく添加されます。
2. 食品添加物
食品業界では、餅にバリン(1g/kg)を加えると製品にゴマの風味を与えることができ、パンに加えると風味が大幅に向上します。
3. アミノ酸医薬品
3 つの分岐鎖アミノ酸の 1 つである L-バリンは、医療分野で重要な用途があります。人体にとって必須のアミノ酸の 1 つであり、肝不全や中枢神経系機能障害の治療に使用できます。L-バリンが不足すると、神経障害、発達の停滞、体重減少、貧血を引き起こす可能性があります。
4. 生化学研究と組織培養
L-バリンは、生化学研究や組織培養培地の調製にも欠かせない役割を果たしています。その純度と安定性により、研究者や研究室では実験結果の信頼性と再現性を確保するために、L-バリンは好まれる試薬となっています。
重要性と需要
L-バリンは人体で合成できない必須アミノ酸で、食事やサプリメントから摂取する必要があります。成人男性の場合、10日の必要量はXNUMXmg/kgです。L-バリンは生理学的に重要な効果があり、筋肉の代謝を助け、組織を修復し、窒素バランスを維持し、体に必要なエネルギーを供給します。
梱包仕様:
アルミホイル袋または25kg段ボールドラム、または顧客の要求に応じて。
保管条件:
この製品は工業用グレードで、食用にはできません。吸入すると中枢神経系に影響を及ぼし、食物は胃腸の炎症やホウ素中毒を引き起こします。操作中は安全マスクとゴム手袋を着用する必要があります。
COA、TDS、MSDSについては、[email protected]までお問い合わせください。