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Vanillina CAS 121-33-5

Nome chimico: Vanillina

Nomi sinonimi:4-idrossi-3-metossibenzaldeide; 3-metossi-4-idrossibenzaldeide (vanillina); Rhovanil

CAS no: 121-33-5

Formula molecolare: C8H8O3

Peso molecolare: 152.15

EINECS Non: 204-465-2

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Parametro
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Formula strutturale:

Descrizione del prodotto:

articoli	Specifiche
Forma	polvere bianca
Analisi (%)	≥ 99
Perdita all'essiccamento (%)	≤ 0.50
Residuo all'accensione (%)	≤ 0.05
Metalli pesanti (Pb)	10 ppm
Arsenico (%)	≤ 0.0003

Proprietà e Impiego:

1. Industria alimentare

La vanillina è usata in dessert come cioccolato, caramelle, gelati, biscotti e torte per dare ai prodotti un sapore di vaniglia unico e migliorarne il gusto e l'attrattiva. Di solito viene aggiunta allo 0.1% - 0.4% ed è particolarmente efficace nei prodotti caseari e al cioccolato.

2. Cosmetici e profumi

Nei prodotti per la cura della persona, la vanillina aggiunge un aroma caldo e dolce a profumi, prodotti per la cura della pelle e shampoo, migliorando l'esperienza sensoriale dell'utente. Il suo aroma di lunga durata rende il prodotto più attraente.

3. Campo farmaceutico

La vanillina è utilizzata nelle formulazioni farmaceutiche per mascherare odori amari o sgradevoli e migliorare il sapore dei prodotti farmaceutici. Allo stesso tempo, le sue proprietà antiossidanti aiutano a prolungare la durata di conservazione dei medicinali e a migliorarne la stabilità.

Condizioni di archiviazione: Luogo fresco e asciutto

Imballaggio: Questo prodotto è confezionato in sacchi da 25 kg e può anche essere personalizzato in base alle esigenze del cliente