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Vanillina CAS 121-33-5

Nome chimico : Vanillina

Nomi equivalenti : 4-Idroxi-3-metossibenzaldeide; 3-Metossi-4-idroxbenzaldeide (vanillina); Rhovanil

Numero CAS : 121-33-5

formula molecolare : C8H8O3

peso molecolare : 152,15

EINECS No : 204-465-2

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Formula strutturale ：

Descrizione del Prodotto ：

Articoli	Specifiche
Aspetto	Polvere bianca
Dosaggio (%)	≥ 99
Perdita per essiccazione (%)	≤ 0,50
Residuo alla combustione (%)	≤ 0,05
Metallo pesante (Pb)	10 PPM
Arsenico (%)	≤ 0.0003

Proprietà e Utilizzo :

1. Industria alimentare

La vanillina viene utilizzata in dessert come cioccolato, caramelle, gelati, biscotti e torte per dare ai prodotti un unico sapore di vaniglia e migliorare il gusto e l'attrattiva. Viene solitamente aggiunta in quantità compresa tra lo 0,1% e lo 0,4%, ed è particolarmente efficace nei prodotti lattiero-caseari e al cioccolato.

2. Cosmetici e profumi

Nel settore degli articoli per la cura personale, la vanillina aggiunge un aroma caldo e dolce ai profumi, ai prodotti per la cura della pelle e agli shampoo, migliorando l'esperienza sensoriale dell'utente. Il suo aroma duraturo rende il prodotto più attraente.

3. Campo farmaceutico

La vanillina viene utilizzata nelle formulazioni farmaceutiche per mascherare sapori amari o odori sgradevoli e migliorare il gusto dei farmaci. Allo stesso tempo, le sue proprietà antiossidanti contribuiscono ad allungare la durata di conservazione dei medicinali e migliorarne la stabilità.

Condizioni di stoccaggio: Luogo fresco e asciutto

Imballaggio: Questo prodotto è confezionato in sacchi da 25 kg, ed è inoltre personalizzabile secondo le richieste dei clienti