LATTITOLO MONOIDRATO CAS 81025-04-9

Formula strutturale:

Descrizione del prodotto:

Proprietà e Impiego:

Il lattitolo monoidrato è un derivato dell'alcol di zucchero, utilizzato principalmente in ambito alimentare, medico, per l'igiene orale e nei mangimi per animali, e ha attirato grande attenzione per il suo basso apporto calorico e il basso indice glicemico.

1. Cibo e bevande

Cibo per diabetici: il lattitolo monoidrato ha scarsi effetti sui livelli di zucchero nel sangue a causa del suo basso indice glicemico, ed è adatto all'uso in alimenti per pazienti diabetici. Pur fornendo dolcezza, aiuta a controllare lo zucchero nel sangue.

Prodotti per la perdita di peso: grazie al suo basso contenuto calorico, è adatto all'uso in prodotti per la perdita di peso e alimenti ipocalorici per aiutare a ridurre l'apporto calorico e mantenere il sapore dolce.

Cibo senza zucchero: utilizzato in caramelle, gomme da masticare, cioccolato, ecc. senza zucchero, può fornire dolcezza e ridurre l'assunzione di zucchero, soddisfare il bisogno di dolcezza e aiutare a controllare lo zucchero.

Latticini: utilizzato nello yogurt e nei formaggi a basso contenuto di zucchero, può aumentare la dolcezza e migliorare il gusto, riducendo al contempo l'assunzione di zucchero e mantenendo il sapore del prodotto.

2. Campo farmaceutico

Preparati farmaceutici: come eccipiente o riempitivo, il lattitolo monoidrato può migliorare la stabilità e la solubilità dei farmaci in compresse e capsule e favorire il rilascio efficace dei farmaci.

Allevia la stitichezza: il suo effetto lassativo può essere utilizzato per alleviare la stitichezza e aiutare a migliorare la funzionalità dell'apparato digerente.

3. Igiene orale

Dentifricio e collutorio: grazie alla sua bassa fermentabilità, il lattitolo monoidrato non favorisce la formazione di placca dentale, per questo viene spesso utilizzato in dentifrici e collutori per conferire dolcezza riducendo al contempo il rischio di carie.

4. Prodotti da forno

Cottura a basso contenuto di zucchero: l'uso di lattitolo monoidrato nei prodotti da forno può ridurre il contenuto di zucchero mantenendone però dolcezza e sapore, il che è adatto alle sane esigenze di una cottura al forno.

5. Additivi per mangimi

Mangimi per animali: come additivo per mangimi, il lattitolo monoidrato aiuta a migliorare la salute e la funzionalità dell'apparato digerente degli animali e ad aumentare il valore nutrizionale dei mangimi.

Condizioni di archiviazione:Conservare in luogo ermetico, fresco e asciutto.

Imballaggio: Questo prodotto è confezionato in fusti di cartone da 5 kg, 25 kg e 50 kg e può anche essere personalizzato in base alle esigenze del cliente.