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Acido vanillico CAS 121-34-6

Nome chimico: Acido vanillico

Nomi sinonimi:ACIDO PROTOCATECHUICO 3-METIL ETERE; ACIDO VENILLICO; ACIDO-IDROSSI-3-METOSSIBENZOICO

CAS no: 121-34-6

Formula molecolare: C8H8O4

Peso molecolare: 168.15

EINECS Non: 204-466-8

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Formula strutturale:  

Acido vanillico CAS 121-34-6 dettagli

Descrizione del prodotto:

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Specifiche

Punto di fusione

208-210C (lit.)

Densità

1.3037 (stima approssimativa)

Archiviazione

sotto +30C

Forma

Cristalli bianchi aghiformi

Colore

Bianco

 

Proprietà e Impiego:

L'acido vanillico (CAS 121-34-6) è un acido organico aromatico naturale, presente principalmente nelle piante, ed è un prodotto importante del metabolismo dell'ossidazione della vanillina. Ha proprietà antiossidanti e antibatteriche.

1. Industria farmaceutica e dei prodotti sanitari

Nel campo farmaceutico, l'acido vanillico viene utilizzato per preparare composti bioattivi come farmaci antinfiammatori e antibatterici. Nei prodotti per la cura della salute, l'acido vanillico può aiutare a ridurre i danni causati dai radicali liberi grazie alla sua forte attività antiossidante, ed è diventato un ingrediente importante nei prodotti funzionali per la cura della salute.

 

2. Industria cosmetica

L'acido vanillico è usato come antiossidante nei cosmetici per proteggere la pelle dai danni ossidativi e ritardare l'invecchiamento. Allo stesso tempo, l'acido vanillico è anche usato come fragranza naturale per dare ai cosmetici e ai profumi una fragranza delicata.

 

3. Industria alimentare e delle bevande

L'acido vanillico è utilizzato in alimenti e bevande per le sue proprietà aromatiche naturali e la forte capacità antiossidante. Come conservante alimentare, può estendere efficacemente la durata di conservazione degli alimenti, in particolare prevenendo l'ossidazione dei grassi. Allo stesso tempo, l'acido vanillico può anche essere utilizzato come modificatore di sapore per migliorare l'aroma e il sapore di dessert, caramelle e bevande.

 

4. Applicazioni industriali

Nel campo industriale, l'acido vanillico può essere utilizzato come additivo polimerico per migliorare le proprietà antiossidanti dei materiali e prolungarne la durata. Inoltre, l'acido vanillico è utilizzato anche come materia prima per solventi verdi ed è adatto allo sviluppo di lubrificanti ecocompatibili.

 

5. Applicazioni agricole

L'acido vanillico è utilizzato in agricoltura come regolatore della crescita delle piante, contribuendo a migliorare la resistenza delle colture allo stress e ad aumentarne l'adattabilità a condizioni ambientali avverse.

 

Condizioni di archiviazione: Conservare a temperatura inferiore a +30 °C.

Imballaggio: Questo prodotto è confezionato in fusti di cartone da 25 kg e può anche essere personalizzato in base alle esigenze del cliente

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