Tutto

Trans-cinnamaldeide CAS 14371-10-9

Nome chimico: Trans-cinnamaldeide

Nomi sinonimi:(E)-3-fenilprop-2-enale; aldeide trans-cinnamica;

Β-fenilacroleina

CAS no:14371-10-9

Formula molecolare:C9H8O

Peso molecolare:132.162

EINECS Non:203-213-9; 604-377-8

Inchiesta

Parametro
Prodotti correlati
Inchiesta

Formula strutturale:

Descrizione del prodotto:

articoli	Specifiche
Forma	Liquido giallo trasparente
Dosaggio,%	99.0 MIN
Perdita all'essiccamento	≤5%
metalli pesanti	<10 ppm
Acqua	0.23%
Conclusione	I risultati sono conformi agli standard Enterprise

Proprietà e Impiego:

La trans-cinnamaldeide è un composto aromatico che si trova principalmente nell'olio di cannella. Ha un forte aroma di cannella ed è il componente aromatico principale della cannella. È utilizzata in alimenti, profumi, medicina e industria.

1. Spezie alimentari

Prodotti da forno: la trans-cinnamaldeide viene utilizzata nei biscotti, nelle torte e nel pane, conferendo ai prodotti un forte sapore di cannella.

Caramelle e bevande: aggiungono un sapore dolce di cannella alle caramelle e alle bevande aromatizzate e sono spesso utilizzate in bevande rinfrescanti, caramelle e vini aromatizzati.

Condimenti: esaltano il sapore generale di vari condimenti e salse.

2. Profumi e cosmetici

Profumi: come ingrediente speziato, la trans-cinnamaldeide conferisce ai profumi un aroma di cannella unico.

Prodotti per la cura della persona: esaltano l'aroma e l'esperienza d'uso di shampoo, prodotti per la cura della pelle e saponi.

3. Usi medici

Ricerca farmacologica: la trans-cinnamaldeide ha proprietà antibatteriche, antinfiammatorie e antiossidanti e può essere utilizzata per sviluppare nuovi medicinali naturali.

Erbe tradizionali: utilizzate in alcune medicine tradizionali per alleviare raffreddori e indigestione.

4. Applicazioni industriali

Sintesi chimica: come intermedio nella sintesi di altre sostanze chimiche, in particolare nelle fragranze sintetiche e nei farmaci

Repellente naturale per insetti: grazie alle sue proprietà repellenti per insetti, viene spesso utilizzato in alcuni repellenti per insetti e prodotti per il controllo dei parassiti.

Conservante naturale

Grazie alle sue proprietà antibatteriche, la trans-cinnamaldeide è oggetto di studio per l'impiego in alimenti e bevande, al fine di prolungare la durata di conservazione del prodotto.

Condizioni di archiviazione: Imballaggio ermetico. Conservare in luogo fresco e buio. Temperatura di conservazione <4ºC

Imballaggio: Questo prodotto è confezionato in fusti di plastica da 5 kg, 25 kg e 50 kg o in fusti di ferro e può anche essere personalizzato in base alle esigenze del cliente.