Trans-Cinnamaldeide CAS 14371-10-9
Nome chimico : Trans-Cinnamaldeide
Nomi equivalenti :(E)-3-fenilprop-2-enale; trans-Aldeide Cinnamica;
β-fenilacroleina
Numero CAS :14371-10-9
formula molecolare :C9H8O
peso molecolare :132.162
EINECS No :203-213-9; 604-377-8
- Parametro
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- Richiesta
Formula strutturale :
Descrizione del Prodotto :
Articoli |
Specifiche |
Aspetto |
Liquido giallo chiaro |
Analisi,% |
99.0 MINIMO |
Perdita al riscaldamento |
≤ 5% |
Metallo pesante |
<10ppm |
acqua |
0.23% |
Conclusione |
I risultati conformi agli standard aziendali |
Proprietà e Utilizzo :
La trans-cinnamaldeide è un composto aromatico presente principalmente nell'olio di cannella. Ha un forte aroma di cannella ed è il componente aromatico principale della cannella. Viene utilizzato in alimentazione, profumeria, medicina e industria.
1. Aromi alimentari
Prodotti lievitati: La trans-cinnamaldeide viene utilizzata in biscotti, torte e pane, conferendo ai prodotti un forte sapore di cannella.
Caramelle e bevande: Aggiungono un dolce sapore di cannella alle caramelle e alle bevande aromatizzate, e vengono spesso utilizzate in bevande rinfrescanti, caramelle e vini aromatizzati.
Condimenti: Migliorare il sapore complessivo in vari condimenti e salse.
2. Profumi e cosmetici
Profumi: Come ingrediente speziato, la trans-cinnamaldeide fornisce un unico aroma di cannella ai profumi.
Prodotti per la cura personale: Migliorare l'aroma e l'esperienza d'uso nei shampoo, nei prodotti per la cura della pelle e nei saponi.
3. Usi medici
Ricerca farmacologica: La trans-cinnamaldeide ha proprietà antibatteriche, antiinfiammatorie e antioxidanti, e potrebbe essere utilizzata per sviluppare nuovi medicinali naturali.
Erbe tradizionali: Utilizzata in alcuni medicinali tradizionali per alleviare raffreddori e mali di stomaco.
4. Applicazioni Industriali
Sintesi chimica: come intermediario nella sintesi di altri composti chimici, specialmente nei profumi sintetici e nei farmaci
Repellente naturale per insetti: a causa delle sue proprietà repellenti per gli insetti, viene spesso utilizzato in determinati repellenti per insetti e prodotti per il controllo delle infestazioni.
Conservante naturale
Grazie alle sue proprietà antibatteriche, il trans-cinnamaldeide viene studiato per l'uso nei cibi e nelle bevande per prolungare la durata del prodotto.
Condizioni di stoccaggio: Imballaggio ermetico. Conservare in un luogo fresco e buio. Temperatura di conservazione <4ºC
Imballaggio: Questo prodotto è confezionato in tamburi plastici o di ferro da 5kg, 25kg, 50kg, ed è anche personalizzabile secondo le richieste dei clienti