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SACCAROSIO MONOLAURATO CAS 25339-99-5

Nome chimico: MONOLAURATO DI SACCAROSIO

Nomi sinonimi:MONOLAURATO DI BETA-D-FRUCTOFURANOSILSUCROSIO;

BETA-D-FRUCTOFURANOSYL N-MONODODECANOATO-ALFA-D-GLUCOPIRANOSIDE

N. CAS:25339-99-5

Formula molecolare: C24H44O12

Aspetto:Polvere bianca o lattiginosa, nessun odore, nessuna impurità.e

Peso molecolare: 524.6

EINECS: 246-873-3

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Formula strutturale:

Descrizione del prodotto:

articoli	Indice
Forma	Polvere bianca o lattiginosa, nessun odore, nessuna impurità.
Indice di acidità (KOH)/(mg/g)	0.60MAX
Zucchero libero (come saccarosio), /w%	10.0MAX
Umidità/w%	4.0MAX
Residuo alla combustione	4.0MAX
Come /（mg/Kg）	1.0MAX
Pb（mg/Kg）	2.0MAX
HLB	Controllo interno

Proprietà e Impiego:

Il monolaurato di saccarosio è un emulsionante altamente efficace. Come tensioattivo non ionico, funziona bene nell'industria alimentare, nell'industria della bellezza e nelle applicazioni industriali.

1.Industria alimentare:

Emulsionante: il monolaurato di saccarosio viene utilizzato come emulsionante negli alimenti per stabilizzare le miscele di olio e acqua. Si trova spesso in prodotti come condimenti, salse e prodotti da forno.

Miglioramento dell'attività superficiale: aiuta a migliorare la consistenza e la durata di conservazione degli alimenti riducendo la tensione superficiale tra gli ingredienti.

2. Settore della bellezza: Emulsionante: grazie alla sua delicatezza, nei cosmetici, il monolaurato di saccarosio viene utilizzato per formare emulsioni stabili in creme, lozioni e altri prodotti per la cura personale.

3. Applicazioni industriali:

Detersivi e detergenti: poiché rimuove efficacemente il grasso pur essendo biodegradabile ed ecologico, viene utilizzato nei prodotti per la pulizia industriale.

Rapporto d'uso consigliato:

Farina 1000:1

Cioccolato 1000:2

Glicerolo 100:1

Condizioni di archiviazione: Questo prodotto deve essere conservato ermeticamente chiuso in un magazzino fresco e asciutto.

Imballaggio:L'imballaggio in sacchetto di foglio di alluminio da 25 kg/fusto o da 1 kg può anche essere personalizzato in base alle esigenze del cliente