Acido L-Glutammico CAS 56-86-0

Formula strutturale ： 

Descrizione del Prodotto ：

Proprietà e  Utilizzo :

L-glutammico è un aminoacido non essenziale. A temperatura ambiente è sotto forma di cristalli a foglia bianchi o incolori. È facilmente solubile in acqua e insolubile in solventi organici.

Aree di applicazione
Industria alimentare:
1. L-acido glutammico può migliorare significativamente il sapore umami e il gusto dei cibi, ed è utilizzato in carni e pesci lavorati e altri alimenti trasformati.
2. Viene utilizzato per arricchire il contenuto proteico degli alimenti e migliorarne il valore nutrizionale.
3. Viene utilizzato nei mangimi per animali e piante per migliorarne il contenuto nutrizionale.

Cosmetici e prodotti per la cura personale:
1. Come ingrediente idratante, regola il valore pH della pelle e migliora le prestazioni complessive dei prodotti per la cura della pelle.

Ricerca scientifica e biotecnologia:
1. Viene utilizzato nell'analisi della struttura delle proteine, nella cinetica delle reazioni enzimatiche e in altri campi, e viene anche utilizzato per preparare il mezzo di coltura cellulare per supportare la crescita e il metabolismo cellulare.

Condizioni di stoccaggio: Dovrebbe essere conservato in un luogo fresco e asciutto, evitando la luce solare diretta e le luci intense

Imballaggio: Questo prodotto è confezionato in sacchi intrecciati da 25kg, ed è inoltre personalizzabile in base alle richieste dei clienti