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Isovaleraldeide CAS 590-86-3

Nome chimico: Isovaleraldeide

Nomi sinonimi:metilbutanale,3-metilbutanale;ISOVALERALDEIDE(SG);Isovalerale

CAS no: 590-86-3

Formula molecolare: C5H10O

Peso molecolare: 86.13

EINECS Non: 209-691-5

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Parametro
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Formula strutturale:

Descrizione del prodotto:

articoli	Specifiche
Forma	Liquido incolore
Perdita all'essiccamento	0.19%
Metalli pesanti	<10 ppm
Acqua	0.10%
Ceneri solfatate	0.01%
Residuo alla combustione	0.03%
saggio	99.80%

Proprietà e Impiego:

L'isovaleraldeide (CAS 590-86-3) è un liquido trasparente con un aroma fruttato e floreale unico, appartenente alla classe di composti aldeidici.

Usi principali:

1. Sapori e sapori

L'isovaleraldeide viene utilizzata per preparare aromi agrumati, floreali e fruttati grazie al suo forte aroma fruttato e floreale.

2. Industria alimentare

Tra gli additivi alimentari, l'isovaleraldeide è utilizzata come esaltatore di sapore per caramelle, bevande e prodotti da forno.

3. Sintesi chimica

L'isovaleraldeide è un importante intermedio nella sintesi organica e viene utilizzata per produrre sostanze chimiche come l'isopentanolo e l'acido isovalerico.

Condizioni di archiviazione: Conservare in contenitori ben chiusi, resistenti alla luce e a tenuta stagna.

Imballaggio: Questo prodotto è confezionato in fusti da 25 kg e può anche essere personalizzato in base alle esigenze del cliente