Glucosio ossidasi CAS 9001-37-0

Formula strutturale:  

Descrizione del prodotto:

Proprietà e Impiego:

La glucosio ossidasi (CAS 9001-37-0), denominata GOX, è un enzima che catalizza la reazione di ossidazione del glucosio per produrre acido gluconico e perossido di idrogeno.

1. Industria alimentare e delle bevande: prolungamento della durata di conservazione e controllo dello zucchero

La glucosio ossidasi consuma glucosio, inibisce lo zucchero negli alimenti, prolunga la durata di conservazione degli alimenti e previene la fermentazione o la muffa. Viene spesso utilizzata in prodotti come succhi e latticini. Inoltre, può misurare con precisione il contenuto di glucosio ed è utilizzata per il rilevamento e il controllo dello zucchero in prodotti come caramelle e bevande.

2. Biomedicina e diagnosi: monitoraggio della glicemia e diagnosi delle malattie

Nel monitoraggio della glicemia, la glucosio ossidasi è il componente principale dei moderni misuratori della glicemia e può misurare con precisione la concentrazione di glucosio nel sangue. Nella diagnosi delle malattie, la glucosio ossidasi è utilizzata nei reagenti per aiutare nella rilevazione dei biomarcatori.

3. Tutela ambientale e applicazioni industriali: trattamento delle acque reflue e biosensori

Nel campo del trattamento delle acque reflue, la glucosio ossidasi degrada gli inquinanti organici nelle acque reflue attraverso reazioni di ossidazione per migliorare la qualità dell'acqua. Allo stesso tempo, viene utilizzata nei biosensori per il monitoraggio ambientale e il controllo della qualità alimentare, in base alla sua reazione specifica al glucosio per migliorare l'accuratezza e l'affidabilità del rilevamento.

4. Industria cosmetica: Antiossidazione e protezione della pelle

La glucosio ossidasi viene utilizzata in cosmetica per generare perossido di idrogeno, che ha un effetto antiossidante e può proteggere efficacemente la pelle dai danni dei radicali liberi.

Condizioni di archiviazione: Conservare in un contenitore sigillato e asciutto a 4°C. La soluzione deve essere protetta dal congelamento.

Imballaggio: Questo prodotto è confezionato in fusti da 25 kg e può anche essere personalizzato in base alle esigenze del cliente