Acetilpirazina CAS 22047-25-2
Nome chimico : Acetilpirazina
Nomi equivalenti :
1-PYRAZIN-2-YL-ETANONE; 1-PYRAZIN-2-YLETAN-1-ONE; METIL-2-PYRAZINIL CHETONE
Numero CAS :22047-25-2
formula molecolare :C6H6N2O
peso molecolare :122.12
EINECS No :244-753-5
- Parametro
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- Richiesta
Formula strutturale :
Descrizione del Prodotto :
Articoli |
Specifiche |
Aspetto |
Bianco a crema |
Analisi,% |
99.0 MINIMO |
Punto di fusione |
76-78 °C (lit.) |
Punto di ebollizione |
78-79°C 8mm |
densità |
1.1075 |
Indice di rifrazione |
1.5350 (stima) |
Proprietà e Utilizzo :
Il 2-Acetilpirazina, come derivato acetilato della pirazina, ha un aroma unico di nocciole e caramello. Viene utilizzato principalmente negli industrie alimentari, delle bevande, degli aromi, dei cosmetici e ha anche alcune applicazioni nel campo farmaceutico.
1. Aromi alimentari
Potenziamento del sapore: il 2-acetilpirazina viene utilizzato per migliorare l'aroma di noci, caffè, caramello e prodotti lievitati. Può dare ai cibi un unico sapore di caramello e noci, potenziare il livello di gusto e sapore dei cibi e rendere il prodotto più attraente.
2. Aromatizzazione delle bevande
Nelle bevande, il 2-acetilpirazina può dare alle bevande un aroma più complesso. Viene spesso utilizzato in caffè, bevande al cioccolato e in alcune bevande alcoliche per aumentare la profondità dell'aroma e la ricchezza del gusto delle bevande.
3. Spezie e aromi
Il 2-acetilpirazina è un ingrediente indispensabile in molti prodotti aromatici. Il suo aroma unico lo rende fondamentale nei profumi, negli ambientalizzatori e in altri prodotti per la cura personale, fornendo un'esperienza olfattiva unica.
4. Cosmetici
Nei cosmetici e nei prodotti per la cura della pelle, il 2-acetilpirazina viene utilizzato non solo per migliorare l'odore del prodotto, ma anche per migliorare l'esperienza d'uso. Le sue proprietà aromatiche aggiungono un fascino extra ai cosmetici, facendo spiccare i prodotti in un mercato competitivo.
5. Farmaceutici
Aroma farmaceutico: Sebbene la sua applicazione nei farmaci sia relativamente limitata, il 2-acetilpirazina può comunque essere utilizzato per migliorare il sapore dei medicinali, specialmente per migliorare l'esperienza olfattiva e gustativa dei farmaci orali, aumentandone così l'accettazione.
Condizioni di stoccaggio: Conservare in un luogo fresco. Tenere il contenitore chiuso ermeticamente in un luogo asciutto e ben ventilato.
Imballaggio: Questo prodotto è confezionato in barili di cartone da 25kg, ed è anche personalizzabile secondo i requisiti dei clienti