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1-Octen-3-one CAS 4312-99-6

Nome chimico: 1-Otten-3-uno

Nomi sinonimi:

FEMA 3515

1-Otten-3-one

1-OCTEN-3-ONE

CAS no: 4312-99-6

EINECS Non: 224-327-5

Formula molecolare: C8H14O

Peso molecolare: 126.2

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Parametro
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Formula strutturale:

Descrizione del prodotto:

Voce FSCI	Specifiche	Risultati
Purezza	≥96%	98.6%
Colore	Liquido giallo chiaro	Qualificato
Aroma	Con fresca fragranza terrosa, aroma di funghi e gas metallico	Qualificato
Indice di rifrazione (20 ℃)	1.432-1.439	1.4359
Densità relativa（25℃/25℃）	0.835-0.860	0.843
Conclusione	Conforme allo standard aziendale
CAS no	4312-99-6

Proprietà e Impiego:

L'1-Octene-3-one, noto anche come Octenone o 1-Octen-3-one, è un composto organico dall'aroma unico. Di solito esiste come un liquido incolore o giallo chiaro con un forte odore metallico e simile a quello di un fungo. È un chetone insaturo nella struttura chimica.

Le applicazioni di 1-Octene-3-one includono principalmente:

Additivi e aromi alimentari: Grazie alle sue caratteristiche olfattive uniche, l'1-Octene-3-one viene spesso utilizzato come additivo alimentare e aromatizzante nell'industria alimentare. Può simulare il gusto di alcuni alimenti naturali, soprattutto nella produzione di prodotti aromatizzati a base di carne, formaggio e funghi.

Stoccaggio e trasporto:

Conservare in un luogo fresco e ventilato, lontano dal fuoco e dalle alte temperature. Trasporto sigillato.

Specifiche dell'imballaggio:

1 kg/bottiglia, 25 kg/fusto o imballaggio personalizzato in base alle esigenze del cliente.