Minden termék

Szacharóz-monolaurát CAS 25339-99-5

Kémiai név: SZACKRÓZ-MONOLAUURÁT

Szinonim nevek:BÉTA-D-FRUKTOFURANOZILSZUKROZ MONOLAURÁT;

BÉTA-D-FRUKTOFURANOZIL N-MONODODEKANOÁT-ALFA-D-GLUKOPIRANOZID

CAS-szám:25339-99-5

Molekuláris képlet: C24H44O12

Megjelenés:Fehér vagy tejszerű por, nincs szag, nincsenek szennyeződések.e

Molekuláris tömeg: 524.6

EINECS: 246-873-3

Vizsgálat

Vizsgált paraméter
Ez is érdekes lehet
Vizsgálat

Strukturális képlet:

termékleírás:

tételek	index
megjelenés	Fehér vagy tejszerű por, nincs szag, nincsenek szennyeződések.
Savérték (KOH)/(mg/g)	0.60MAX
Szabad cukor (szacharóz formájában), /w%	10.0MAX
Nedvesség/tömeg %	4.0MAX
Maradék gyújtás	4.0MAX
Mint / (mg/kg)	1.0MAX
Pb (mg/kg)	2.0MAX
HLB	Belső irányítás

Tulajdonságok és Használat:

A szacharóz-monolaurát rendkívül hatékony emulgeálószer. Nemionos felületaktív anyagként jól teljesít az élelmiszeriparban, a szépségiparban és az ipari alkalmazásokban.

1. Élelmiszeripar:

Emulgeálószer: A szacharóz-monolaurátot élelmiszerekben emulgeálószerként használják az olaj és víz keverékének stabilizálására. Gyakran megtalálható olyan termékekben, mint az öntetek, szószok és pékáruk.

A felületi aktivitás javítása: Az összetevők közötti felületi feszültség csökkentésével segít javítani az élelmiszerek állagát és eltarthatóságát.

2. Szépségipar: Emulgeálószer: A szacharóz-monolaurátot gyengédsége miatt a kozmetikumokban stabil emulziók képzésére használják krémekben, testápolókban és egyéb testápoló termékekben.

3. Ipari alkalmazások:

Mosó- és tisztítószerek: Mivel hatékonyan távolítja el a zsírt, miközben biológiailag lebomlik és környezetbarát, ipari tisztítószerekben használják.

Javasolt felhasználási arány:

Liszt 1000:1

Csokoládé 1000:2

Glicerin 100:1

Tárolási feltételek: Ezt a terméket szorosan lezárva, hűvös, száraz raktárban kell tárolni.

Csomagolás:A 25 kg/dob vagy az 1 kg-os alumínium fóliatasak csomagolása is testreszabható az ügyfél igényei szerint