Sucralose CAS 56038-13-2

Strukturális képlet ： 

Termékleírás ：

Tulajdonságok és  Használat :

A szukralóz nem tápanyag-kötésű mesterséges édesítő, amely kb. 600-szor édesítőbb, mint a citromlé. Mivel a test nem bontja fel, és majdnem semmilyen kalóriát nem ad, ideális választás cukormentes és kevés cukrot tartalmazó termékekhez. A következők a termék konkrét alkalmazásai:

1. Élelmiszerek és italok

Kiskanálós és kanál nélküli termékek: A sucralóz gyakran használt édésítő a kiskanálós és kanálnélküli ételekben, amely alkalmas diabétekre és dietákat követtetekre. Édes ízét biztosít, hasonlóan a cukorhoz, de elkerüli a cukor által okozott egészség-kockázatokat.

Gaszavas italok és gyümölcslédűek: Ezekben az italokban a sucralóz hatékonyan csökkenti a cukrot, miközben megőrzi az édes ízet.

Édességek és gumik: Az édességekben és gumikben használt sucralóz növeli az édes ízetet, miközben alacsony kalória-tartalmat tart fenn.

2. Pékséges termékek

Torták és keksz: A péklés folyamat során a sucralóz bírja ki a magas hőmérsékletet, és alkalmas tortákra és keksekre, édes ízetet nyújtva anélkül, hogy extra kalóriát adna.

Krémek és desszertek: A krémekben és különféle desszertekben való használata segít a cukor- és kalória-fokozatok ellenőrzésében, miközben növeli az édes ízetet.

3. Tejtermékek

Tógép és tejtermékek: A sucralose használatos tógépben, tejben és más tejtermékeken, hogy édesítést biztosítson anélkül, hogy a cukrot növeli, amely alkalmas alacsony-zucrozatos vagy zucormentes tejtermékek gyártásához.

4. Egészségtervények

Tápanyag-kiegészítők: A tápanyag-kiegészítőkben és gyógyszereken a sucralose használatos az íz javítására, különösen a diabéteszeseknél és azoknál a csoportoknál, akiknek kalóriafeltételük van.

5. Fűszeres anyagok és szósztetek

Alacsony-zucrozatos fűszeres anyagok: Használatos fűszeres anyagokban és szósztetekben, amely édesíti, miközben csökkenti a cukrot, amely alkalmas alacsony-zucrozatos szószt gyártni.

6. Fogaszórási termékek

Fogaszórási termékek: A fogcremesekben és a fogmosókban a sucralose használatos az íz javítására, anélkül, hogy befolyásolná a termék hatékonyságát.

Tárolási feltételek: Tartja szorosan lezárva a tárolót hűvös, száraz, jól ventilált helyen.

Csomagolás: A termék 25 kg-os és 100 kg-os papírbuborékos hordókba csomagolva szállítjuk, amelyeket a vevők igényei szerint testreszabhatunk.