L-Glutaminsav CAS 56-86-0
Kémiai név : L-Glutaminsav
Szinkron név :2-DMPC; L-GLUTAMIC ACID; L-2-Aminoglutaric acid
CAS szám :56-86-0
Molekuláris Képlet :C5H9NO4
Részecsketömeg :147.13
EINECS Nem :200-293-7
- Paraméter
- Kapcsolódó termékek
- Vizsgálat
Strukturális képlet :
Termékleírás :
Tételek |
Specifikációk |
Megjelenés |
Fehér por |
Átvitel |
≥98.0% |
Torrékolási veszteség |
0,2%-OS MAX |
PH |
3.0~3.5 |
Speciális forgatás[a]D 20 |
32.4°MAX |
Elemzés,% |
101.5%MAX |
Tulajdonságok és Használat :
A L-glutaminsav nem alapvető aminosav. Kémiailag szobahőmérsékleten fehér vagy színtalan lapos kristály. Jól oldódik a vízből, de nem oldódik organikus oldóanyagokban.
Alkalmazási területek
Élelmiszergyártás:
1. A L-glutaminsav jelentősen növeli az étel finomságát és ízét, és használatos feldolgozott hús, hal stb. feldolgozott ételekben.
2. Használják az élelmiszerek béljegyanyag-tartalmának növelésére és táplálkozásának javítására.
3. Alkalmazás növényi és állati takarmányokban a tápanyagérték növelésére.
Kosztikumok és személyes ellátó termékek:
1. Gyomraító összetevőként alkalmazzák, amely a bőr pH-értékét szabályozza és javítja a bőrápoló termékek teljesítményét.
Tudományos kutatás és biotechnológia:
1. Használják a fehérjégép szerkezetének elemzésében, az enzim-reakciókinetikában és más területeken, valamint cella-kultúra közeg előkészítésére is, hogy támogassák a sejt növekedését és metabolizmusát.
Tárolási feltételek: Hűtött, száraz helyen kell tárolni, kerülje a közvetlen napfényt és fényerős területeket.
Csomagolás: A termék 25 kg-os összefésült zsákba van csomagolva, de az ügyfél igényei szerint testreszabható is.