No.1,Shigou Village,Chengtou Town,Zaozhuang City,Shandong Province,China.

+86 13963291179

[email protected]

Minden kategória

Sodium lactobionate CAS 27297-39-8

A natrium-laktobionát egy speciális típusú só, amely akkor keletkezik, amikor laktosav és bionsav összeolvad. Gyakran ismert egyedi megjelölésével — a CAS (Chemical Abstract Service) nevével, CAS 27297-39-8. Ez a hozzavezető gyakran használatos élelmiszerekben, illetve a kosmetikai és személyi ellátási termékekben. A natrium-laktobionát fehér por, amely alapvetően nem illatozott. Jól vegyeszi a vizel, ami miatt könnyen alkalmazható különböző termékekben. Ez fontos, mivel biztonságos az emberek számára, és az FDA, amely csoport segít biztosítani, hogy az élelmiszerek és a termékek mindenki számára biztonságosak legyenek, jóváhagyta.

A natrium-laktobionát egy kedvelt hozzavétel különböző élelmiszerekben. Ezért gyakran adnak hozzá a pékségi termékekhez, a tejtermékeket, beleértve a sajtot és a jogurthoz, és akár a husokhoz is – hogy minél hosszabb ideig friss maradjanak. A natrium-laktobionát segít a gyártóknak megakadályozni a rossz baktériumok növekedését azokban az élelmiszereken, amelyeket tényleg büszkék arra, hogy fogyasztóknak biztosítanak. Ez döntő, mivel védi az általunk fogyasztott élelmet. Az élelmiszerminőség megtartásán kívül a natrium-laktobionát növeli néhány étel ízét is, hogy további finomságot nyújtson. Ez részben az ok, ami miatt annyira népszerű az élelmiszeriparban.

Alkalmazások és használat a natrium-laktobionátban az élelmiszeriparban

A natrium-laktobionát nemcsak egy kiváló ételőrző anyag, hanem egy hatékony antioxidáns is. Az antioxidáns olyan anyag, amely segít megakadályozni az ételek és a gyöngédtermékek fásulását, azaz azt, hogy oxidáció miatt bontósra menjenek. A fásulás arra utal, hogy az oxidáció okozza a degradációt, amiért a termék már csak hasznos marad. Itt jön segítségként a natrium-laktobionát. Fontos előrző anyag, amely biztosítja a termékek hosszabb tárvét áruházakban. Megakadályozza a káros bakteriák, gombák és méreg növekedését úgy, hogy ezek ne befolyásolják negatívan a santéinket. A natrium-laktobionát belsően ellenálló, hogy biztonságossá és hatékonnyá váljon, amit október 2023-ig tanítunk be.

Why choose FSCI Sodium lactobionate CAS 27297-39-8?

Kapcsolódó termékkategóriák

Nem találod, amit keresel?
Kérjen több terméket a tanácsadóinktól.

Kérjen árajánlatot most