Acetilpirazin CAS 22047-25-2 Magyarország
Kémiai név: Acetilpirazin
Szinonim nevek:
1-PYRAZIN-2-YL-ETHANONE;1-PYRAZIN-2-YLETHAN-1-ONE;METHYL-2-PYRAZINYL KETONE
CAS-szám: 22047-25-2
Molekuláris képlet: C6H6N2O
Molekuláris tömeg: 122.12
EINECS Nem: 244-753-5
- Vizsgált paraméter
- Ez is érdekes lehet
- Vizsgálat
Strukturális képlet:
termékleírás:
tételek |
Műszaki adatok |
megjelenés |
Fehér vagy csaknem fehér |
Próba,% |
99.0 PERC |
Olvadáspont |
76-78 °C (l.) |
Forráspont |
78-79 ° C 8 mm |
Sűrűség |
1.1075 |
Törésmutató |
1.5350 (becslés) |
Tulajdonságok és Használat:
A 2-acetilpirazin, mint a pirazin acetilezett származéka, egyedülálló dió- és karamell aromájú. Főleg élelmiszerekben, italokban, fűszerekben, kozmetikai iparban és más iparágakban használják, és bizonyos alkalmazások a gyógyszeriparban is vannak. :
1. Élelmiszer fűszerek
Ízfokozó: A 2-acetilpirazint a diófélék, a kávé, a karamell és a pékáruk aromájának fokozására használják. Egyedülálló karamell- és dióízt adhat az ételnek, javíthatja az ételek ízét és ízszintjét, és vonzóbbá teheti a terméket.
2. Italízesítés
Az italokban a 2-acetilpirazin összetettebb aromát adhat az italoknak. Gyakran használják kávéban, csokoládéitalokban és bizonyos alkoholos italokban az italok aromamélységének és ízgazdagságának növelésére.
3. Fűszerek és ízek
A 2-acetilpirazin számos illattermék nélkülözhetetlen összetevője. Egyedülálló aromájának köszönhetően kulcsszerepet játszik a parfümökben, légfrissítőkben és más testápolási termékekben, egyedülálló szaglási élményt nyújtva.
4. kozmetikum
A kozmetikumokban és bőrápoló termékekben a 2-acetilpirazint nemcsak a termék illatának fokozására, hanem a használati élmény fokozására is használják. Aromás tulajdonságai extra vonzerőt adnak a kozmetikumoknak, így a termékek kiemelkednek a versenypiacon.
5. Gyógyszerek
Gyógyszerészeti aroma: Bár gyógyszeripari alkalmazása viszonylag korlátozott, a 2-acetilpirazin továbbra is felhasználható a gyógyszerek ízének javítására, különösen a szájon át szedhető gyógyszerek szag- és ízélményének javítására, ezzel is növelve a gyógyszerek elfogadottságát.
Tárolási feltételek: Tárolja hűvös helyen. A tartályt száraz és jól szellőző helyen szorosan lezárva kell tartani.
Csomagolás: Ez a termék 25 kg-os kartondobokba van csomagolva, és az ügyfelek igényei szerint is testreszabható