Trans-Cinnamaldehyd CAS 14371-10-9

Strukturalni obrazac ：  

Opis proizvoda ：

Svojstva i  Upotreba :

Trans-cinnamaldehyd je aromatičan spoj koji se glavnost prenajđe u ulju cimetra. Ima jake cimetrne miris i predstavlja jezgra aromatskog sastojka cimetra. Koristi se u hrani, parfemi, lijekovima i industriji.

1. Prehrambene ukusnice

Pecivo: Trans-cinnamaldehyd se koristi u suhoćama, tortama i kruhovima, dajući proizvodima jak cimetarni okus.

Slatkiši i pića: Dodaje slatki cimetarni okus slatkišima i aromatiziranim pićima, a često se koristi u osvježavajućim pićima, slatkišima i aromatiziranom vinskom.

Sezoničke dodatke: Potpuno poboljšavaju okus u raznim sezoničkim dodacima i umaku.

Perfumi i kosmetici

Perfumi: Kao sastojak začine, trans-cinnamaldehyd pruža jedinstveni cimetov aroma perfumima.

Proizvodi za ličnu higijenu: Poboljšavaju aromu i iskustvo korištenja u šampunima, negativnim kremama i sabunama.

Liječne upotrebe

Farmakološka istraživanja: Trans-cinnamaldehyd ima antibakterijske, protuzapalne i antioxidantske svojstva, te se može koristiti za razvoj novih prirodnih lijekova.

Tehničke biljke: Koriste se u nekim tradicionalnim lijekovima kako bi se olako oslobodili prehlade i neprijatnosti.

4. Industrijske primjene

Kemijska sinteza: kao međuproizvod u sintezi drugih kemikalija, posebno u sintetičkim mirisnim sredstvima i lijekovima

Prirodni odgonitelj insekata: zbog svojstava odgonitelja insekata, često se koristi u određenim proizvodima za odgonjanje insekata i kontrolu štetnika.

Prirodni konzervant

Zbog svojih antibakterijskih svojstava, trans-cinnamaldehid se istražuje za uporabu u hrani i piću kako bi se produžio rok trajanja proizvoda.

Uvjeti skladištenja: Čvrsto zatvorena ambalaža. Čuvati u hladnom i tamnom mjestu. Temperatura čuvanja <4ºC

Pakiranje: Ovaj proizvod je pakiran u plastične ili željezne bocice od 5kg, 25kg, 50kg, a također se može prilagoditi prema zahtjevima kupaca.