LAKTITOL MONOHIDRAT CAS 81025-04-9
Kemijski naziv: LAKTITOL MONOHIDRAT
Sinonimna imena:D-laktit monohidrat;LAKTITOL MONOHIDRAT 99%;Laktitolmonohidrat,98%
CAS br: 81025-04-9
Molekularna formula: C12H26O12
Molekularna težina: 362.33
EINECS Ne: 209-566-5
- Parametar
- Povezani proizvodi
- ispitivanje
Strukturna formula:
Opis proizvoda:
Proizvodi |
Tehnički podaci |
Izgled |
Bijeli prah |
Analiza, % |
99.0MIN |
specifični spin |
13.1 ° |
sadržaj ugljika |
39.80% |
Sadržaj vlage (KF) |
6.00% |
Svojstva i Upotreba:
Laktitol monohidrat je derivat šećernog alkohola, koji se uglavnom koristi u hrani, medicini, oralnoj njezi i stočnoj hrani, a privukao je široku pozornost zbog niske kalorijske vrijednosti i niskog glikemijskog indeksa.
1. Hrana i piće
Hrana za dijabetičare: laktitol monohidrat ima mali učinak na razinu šećera u krvi zbog niskog glikemijskog indeksa i prikladan je za upotrebu u hrani za dijabetičare. Dok pruža slatkoću, pomaže u kontroli šećera u krvi.
Proizvodi za mršavljenje: Zbog svojih niskokaloričnih karakteristika, pogodan je za upotrebu u proizvodima za mršavljenje i niskokaloričnoj hrani kako bi se smanjio unos kalorija i zadržala slatkoća.
Hrana bez šećera: koristi se u bombonima bez šećera, žvakaćim gumama, čokoladi itd., može pružiti slatkoću i smanjiti unos šećera, zadovoljiti potrebu za slatkim i pomoći u kontroli šećera.
Mliječni proizvodi: koristi se u jogurtu i siru s niskim udjelom šećera, može pojačati slatkoću i poboljšati okus, dok smanjuje unos šećera i održava okus proizvoda.
2. Farmaceutsko polje
Pripravci lijekova: Kao pomoćna tvar ili punilo, laktitol monohidrat može poboljšati stabilnost i topljivost lijekova u tabletama i kapsulama te pomoći u učinkovitom oslobađanju lijekova.
Ublažava zatvor: Njegov laksativni učinak može se koristiti za ublažavanje zatvora i poboljšanje funkcije probavnog sustava.
3. Oralna njega
Pasta za zube i vodica za ispiranje usta: Zbog svoje niske fermentabilnosti, laktitol monohidrat ne potiče stvaranje zubnog plaka, pa se često koristi u pasti za zube i vodici za ispiranje usta kako bi pružio slatkoću, a istovremeno smanjio rizik od zubnog karijesa.
4. Pečeni proizvodi
Pečenje s malo šećera: korištenje laktitol monohidrata u pekarskim proizvodima može smanjiti sadržaj šećera, ali zadržati slatkoću i okus, što je prikladno za potrebe zdravog pečenja.
5. Dodaci hrani
Hrana za životinje: Kao dodatak hrani, laktitol monohidrat pomaže u poboljšanju zdravlja i funkcije probavnog sustava životinja te povećava nutritivnu vrijednost hrane.
Uvjeti skladištenja:Čuvajte na hermetički zatvorenom, hladnom i suhom mjestu.
Pakiranje: Ovaj proizvod je pakiran u kartonske bačve od 5kg 25kg 50kg, a također se može prilagoditi prema zahtjevima kupaca