Svi

SAHAROZNI MONOLAURAT CAS 25339-99-5

Kemijski naziv: SAHAROZNI MONOLAURAT

Sinonimna imena:BETA-D-FRUKTOFURANOZILSUKROZA MONOLAURAT;

BETA-D-FRUKTOFURANOZIL N-MONODODEKANOAT-ALFA-D-GLUKOPIRANOZID

CAS br .:25339-99-5

Molekularna formula: C24H44O12

Izgled:Bijeli ili mliječni prah, bez mirisa, bez nečistoća

Molekularna težina: 524.6

EINECS: 246-873-3

ispitivanje

Parametar
Povezani proizvodi
ispitivanje

Strukturna formula:

Opis proizvoda:

Proizvodi	indeks
Izgled	Bijeli ili mliječni prah, bez mirisa, bez nečistoća.
Kiselinski broj (KOH)/(mg/g)	0.60MAX
Slobodni šećer (kao saharoza), /w%	10.0MAX
Vlaga /w %	4.0MAX
Ostatak kontakt	4.0MAX
Kao /（mg/kg）	1.0MAX
Pb （mg/Kg）	2.0MAX
HLB	Unutarnja kontrola

Svojstva i Upotreba:

Saharoza monolaurat je vrlo učinkovit emulgator. Kao neionski surfaktant, dobro se ponaša u prehrambenoj industriji, industriji ljepote i industrijskim primjenama.

1. Prehrambena industrija:

Emulgator: Saharoza monolaurat se koristi kao emulgator u hrani za stabilizaciju smjesa ulja i vode. Često se nalazi u proizvodima kao što su preljevi, umaci i peciva.

Poboljšanje površinske aktivnosti: pomaže poboljšati teksturu i rok trajanja hrane smanjujući površinsku napetost između sastojaka.

2. Industrija ljepote: Emulgator: Zbog svoje blagosti, u kozmetici se saharoza monolaurat koristi za stvaranje stabilnih emulzija u kremama, losionima i drugim proizvodima za osobnu njegu.

3. Industrijske primjene:

Deterdženti i sredstva za čišćenje: Budući da učinkovito uklanja masnoću, dok je biorazgradiv i ekološki prihvatljiv, koristi se u industrijskim proizvodima za čišćenje.

Preporučeni omjer upotrebe:

Brašno 1000:1

Čokolada 1000:2

Glicerol 100:1

Uvjeti skladištenja: Ovaj proizvod treba čuvati dobro zatvoren u hladnom i suhom skladištu.

Pakiranje:Pakiranje vrećice od 25 kg/bačvi ili 1 kg od aluminijske folije također se može prilagoditi prema zahtjevima kupca