SVI

L-Glutaminska kiselina CAS 56-86-0

Kemijsko ime : L-Glutaminska kiselina

Sinonimni nazivi :2-DMPC; L-GLUTAMINSKA KISELINA; L-2-Aminoglutaric kiselina

CAS br. :56-86-0

Molekularna formula :C5H9NO4

Molekularna težina :147.13

EINECS Ne :200-293-7

Upit

Parametar
Srodni proizvodi
Upit

Strukturalni obrazac ：

Opis proizvoda ：

Stavke	Specifikacije
Izgled	Bijeli prah
Prenosnost	≥98.0%
Gubitak pri sušenju	0.2%MAX
pH	3.0~3.5
Specifična rotacija[a]D ²⁰	32.4°MAX
Odobrenje, %	101.5%MAX

Svojstva i Upotreba :

L-glutaminska kiselina je neesencijalna aminokiselina. U sobnoj temperaturi predstavlja bijelu ili bezbojnu listastu kristale. Toplo rastvoriva u vodi i nerastvoriva u organskim rastvaralicima.

Područja primjene
Hranidbena industrija:
1. L-glutaminska kiselina može značajno pojačati okus umami i ukus hrane, te se koristi u obradjenom mesu, ribi i drugim obradjivanim hrana.
2. Koristi se za ogađanje sadržaja proteina u hrani i poboljšanje njezine nutritivne vrijednosti.
3. Koristi se u hrani za životinje i biljke kako bi se poboljšao njezin nutrični sadržaj.

Kozmetički i artikli za ličnu skrb:
1. Kao sastojak za umjeravanje, regulira pH vrijednost kože i poboljšava ukupno djelovanje proizvoda za skrb o koži.

Znanstvena istraživanja i biotehnologija:
1. Koristi se u analizi strukture proteina, kinetici enzimskih reakcija i drugim područjima, a također se koristi za pripremu sredstva za uzgoj stanica kako bi se podržao rast i metabolizam stanica.

Uvjeti skladištenja: Treba čuvati na hladnom, suhom mjestu, izbjegavati izravan sunčev sjaj i jake svjetlosti.

Pakiranje: Ovaj proizvod je ambala u prepletenom vreću od 25kg, a također se može prilagoditi prema zahtjevima kupaca.