L-Glutaminska kiselina CAS 56-86-0
Kemijsko ime : L-Glutaminska kiselina
Sinonimni nazivi :2-DMPC; L-GLUTAMINSKA KISELINA; L-2-Aminoglutaric kiselina
CAS br. :56-86-0
Molekularna formula :C5H9NO4
Molekularna težina :147.13
EINECS Ne :200-293-7
- Parametar
- Srodni proizvodi
- Upit
Strukturalni obrazac :
Opis proizvoda :
Stavke |
Specifikacije |
Izgled |
Bijeli prah |
Prenosnost |
≥98.0% |
Gubitak pri sušenju |
0.2%MAX |
PH |
3.0~3.5 |
Specifična rotacija[a]D 20 |
32.4°MAX |
Odobrenje, % |
101.5%MAX |
Svojstva i Upotreba :
L-glutaminska kiselina je neesencijalna aminokiselina. U sobnoj temperaturi predstavlja bijelu ili bezbojnu listastu kristale. Toplo rastvoriva u vodi i nerastvoriva u organskim rastvaralicima.
Područja primjene
Hranidbena industrija:
1. L-glutaminska kiselina može značajno pojačati okus umami i ukus hrane, te se koristi u obradjenom mesu, ribi i drugim obradjivanim hrana.
2. Koristi se za ogađanje sadržaja proteina u hrani i poboljšanje njezine nutritivne vrijednosti.
3. Koristi se u hrani za životinje i biljke kako bi se poboljšao njezin nutrični sadržaj.
Kozmetički i artikli za ličnu skrb:
1. Kao sastojak za umjeravanje, regulira pH vrijednost kože i poboljšava ukupno djelovanje proizvoda za skrb o koži.
Znanstvena istraživanja i biotehnologija:
1. Koristi se u analizi strukture proteina, kinetici enzimskih reakcija i drugim područjima, a također se koristi za pripremu sredstva za uzgoj stanica kako bi se podržao rast i metabolizam stanica.
Uvjeti skladištenja: Treba čuvati na hladnom, suhom mjestu, izbjegavati izravan sunčev sjaj i jake svjetlosti.
Pakiranje: Ovaj proizvod je ambala u prepletenom vreću od 25kg, a također se može prilagoditi prema zahtjevima kupaca.