Glukoza oksidaza CAS 9001-37-0

Strukturna formula:  

Opis proizvoda:

Svojstva i Upotreba:

Glukoza oksidaza (CAS 9001-37-0), poznata kao GOX, je enzim koji katalizira oksidacijsku reakciju glukoze za proizvodnju glukonske kiseline i vodikovog peroksida.

1. Industrija hrane i pića: produljenje roka trajanja i kontrola šećera

Glukoza oksidaza troši glukozu, inhibira šećer u hrani, produljuje rok trajanja hrane i sprječava fermentaciju ili plijesan. Često se koristi u proizvodima kao što su sokovi i mliječni proizvodi. Osim toga, može točno mjeriti sadržaj glukoze i koristi se za otkrivanje šećera i kontrolu proizvoda kao što su slatkiši i pića.

2. Biomedicina i dijagnostika: praćenje glukoze u krvi i dijagnostika bolesti

U praćenju glukoze u krvi, glukoza oksidaza je ključna komponenta modernih mjerača glukoze u krvi i može točno mjeriti koncentraciju glukoze u krvi. U dijagnozi bolesti, glukoza oksidaza se koristi u reagensima kao pomoć u otkrivanju biomarkera.

3. Zaštita okoliša i industrijske primjene: pročišćavanje otpadnih voda i biosenzori

U području obrade otpadnih voda, glukoza-oksidaza razgrađuje organske zagađivače u otpadnim vodama putem oksidacijskih reakcija radi poboljšanja kvalitete vode. Istodobno se koristi u biosenzorima za praćenje okoliša i kontrolu kvalitete hrane, na temelju njegove specifične reakcije na glukozu kako bi se poboljšala točnost i pouzdanost detekcije.

4. Kozmetička industrija: Antioksidacija i zaštita kože

Glukoza oksidaza se koristi u kozmetici za stvaranje vodikovog peroksida, koji ima antioksidativni učinak i može učinkovito zaštititi kožu od oštećenja slobodnih radikala.

Uvjeti skladištenja: Čuvati u zatvorenoj, suhoj posudi na 4°C. Otopinu treba zaštititi od smrzavanja.

Pakiranje: Ovaj proizvod pakiran je u bačve od 25 kg, a također se može prilagoditi prema zahtjevima kupaca