D-(+)-glukono-1,5-lakton CAS 90-80-2
Kemijski naziv: D-(+)-glukono-1,5-lakton
Sinonimna imena:Glukolakton;D-Aldonolakton;Glukonski lakton
CAS br: 90-80-2
Molekularna formula: C6H10O6
Molekularna težina: 178.14
EINECS Ne: 202-016-5
- Parametar
- Povezani proizvodi
- ispitivanje
Strukturna formula:
Opis proizvoda:
Proizvodi |
Standardni zahtjevi |
Tehnički podaci |
Izgled |
Bezbojne ili bijele suhe rastresite granule ili kristalni prah |
prilagoditi se |
Sadržaj/% |
≥ 99.0 |
99.4 |
Gubitak sušenjem/% |
≤ 1.0 |
0.05 |
Reducirajuće tvari/% |
≤ 0.5 |
minuta 0.5 |
Sulfat/% |
≤ 0.03 |
minuta 0.03 |
Klorid/% |
≤ 0.02 |
minuta 0.02 |
Svojstva i Upotreba:
Glukonolakton (CAS 90-80-2) je višenamjenski organski spoj dobiven iz prirodne glukoze. Kao prirodni dodatak hrani i kemikalija, koristi se u mnogim područjima kao što su hrana, medicina, kozmetika i zaštita okoliša.
Industrija hrane:
Koagulant: Glukonolakton postupno smanjuje pH vrijednost sojinog mlijeka polaganim otpuštanjem glukonske kiseline u proizvodnji tofua i proizvoda od soje, osiguravajući da tofu ima finu teksturu i gladak okus.
Zakiseljivač: Kao blagi zakiseljivač, glukonolakton se može koristiti u fermentiranoj hrani kao što su jogurt i sir za podešavanje kiselosti i poboljšanje okusa. Tijekom pečenja, glukonolakton reagira s natrijevim bikarbonatom i proizvodi ugljični dioksid, koji djeluje kao sredstvo za dizanje tijesta kako bi tekstura kolača i kruha bila mekša.
Konzervans: Glukonolakton može učinkovito produžiti rok trajanja hrane, posebno kod konzerviranja plodova mora kao što su riba i škampi, smanjujući rizik od kvarenja i kvarenja.
Farmaceutska industrija:
Pripravci lijekova: U farmaceutskom području, glukonolakton se koristi kao sredstvo za produženo otpuštanje i sredstvo za oblaganje lijekova, što pomaže u kontroli brzine otpuštanja lijekova i osigurava učinkovitost lijekova u tijelu.
Njega kože: Zbog svojih blagih svojstava pilinga i hidratacije, glukonolakton se koristi u proizvodima za njegu kože i osobnu njegu za poboljšanje teksture kože i održavanje ravnoteže vlažnosti.
Poljoprivreda i zaštita okoliša:
Kondicioner tla: U poljoprivredi se glukonolakton koristi kao regenerator tla za podešavanje pH tla, poboljšanje plodnosti tla i pospješivanje apsorpcije hranjivih tvari u biljkama.
Ekološki prihvatljivi proizvodi: Kao sredstvo za obradu vode i sredstvo za biorazgradnju, pomaže u smanjenju zagađivača okoliša, promiče održivi razvoj i poboljšava upravljanje okolišem.
Uvjeti skladištenja: Zatvoreno skladište
Pakiranje: Ovaj proizvod je pakiran u vrećama od 25 kg 50 kg, a također se može prilagoditi prema zahtjevima kupaca