सुक्रालोज़ CAS 56038-13-2

संरचनात्मक सूत्र: 

उत्पाद वर्णन:

गुण और प्रयोग:

सुक्रालोज़ एक गैर-पोषक कृत्रिम स्वीटनर है जो सुक्रोज से लगभग 600 गुना अधिक मीठा होता है। चूँकि यह मानव शरीर द्वारा चयापचयित नहीं होता है और लगभग कोई कैलोरी प्रदान नहीं करता है, इसलिए यह कम चीनी और चीनी मुक्त उत्पादों के लिए एक आदर्श विकल्प है। इस उत्पाद के विशिष्ट अनुप्रयोग निम्नलिखित हैं:

1. खाद्य और पेय पदार्थ

कम चीनी और चीनी रहित उत्पाद: सुक्रालोज़ कम चीनी और चीनी रहित खाद्य पदार्थों के लिए एक आम स्वीटनर है, जो मधुमेह रोगियों और डाइटर्स के लिए उपयुक्त है। यह चीनी के समान मीठा स्वाद प्रदान कर सकता है और चीनी से होने वाले स्वास्थ्य जोखिमों से बचा सकता है।

शीतल पेय और जूस: इन पेय पदार्थों में, सुक्रालोज़ मीठा स्वाद बनाए रखते हुए चीनी की मात्रा को प्रभावी ढंग से कम कर सकता है।

कैंडी और च्युइंग गम: कैंडी और च्युइंग गम में प्रयुक्त सुक्रालोज़ मिठास बढ़ाता है, जबकि कैलोरी की मात्रा कम रखता है।

2. पके हुए सामान

केक और बिस्कुट: बेकिंग प्रक्रिया के दौरान, सुक्रालोज़ उच्च तापमान को सहन कर सकता है और केक और बिस्कुट के लिए उपयुक्त है, क्योंकि यह अतिरिक्त कैलोरी जोड़े बिना मिठास प्रदान करता है।

फ्रॉस्टिंग और डेसर्ट: फ्रॉस्टिंग और विभिन्न डेसर्ट में उपयोग किया जाता है, यह मिठास बढ़ाने के साथ-साथ चीनी और कैलोरी को नियंत्रित करने में मदद करता है।

3. डेयरी उत्पाद

दही और डेयरी उत्पाद: सुक्रालोज़ का उपयोग दही, दूध और अन्य डेयरी उत्पादों में चीनी बढ़ाए बिना मिठास बढ़ाने के लिए किया जाता है, जो कम चीनी या चीनी मुक्त डेयरी उत्पादों के उत्पादन के लिए उपयुक्त है।

4. स्वास्थ्य उत्पादों

पोषण संबंधी पूरक: पोषण संबंधी पूरक और दवाओं में, सुक्रालोज़ का उपयोग स्वाद को बेहतर बनाने के लिए किया जाता है, विशेष रूप से मधुमेह रोगियों और विशिष्ट समूहों के लिए जिन्हें कैलोरी सेवन को नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है।

5. मसाले और सॉस

कम चीनी वाले मसाले: मसालों और सॉस में उपयोग किया जाता है, यह चीनी को कम करते हुए मिठास प्रदान करता है, जो कम चीनी वाले सॉस के उत्पादन के लिए उपयुक्त है।

6. मौखिक देखभाल उत्पाद

मौखिक देखभाल उत्पाद: टूथपेस्ट और माउथवॉश जैसे मौखिक देखभाल उत्पादों में, उत्पाद की प्रभावशीलता को प्रभावित किए बिना स्वाद को बेहतर बनाने के लिए सुक्रालोज़ का उपयोग किया जाता है।

जमा करने की स्थिति: कंटेनर को ठंडी, सूखी, हवादार जगह पर कसकर बंद करके रखें।

पैकिंग: यह उत्पाद 25 किग्रा 100 किग्रा कार्डबोर्ड ड्रम में पैक किया गया है, और इसे ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित भी किया जा सकता है