LACTITOL MONOHYDRATE CAS 81025-04-9
रासायनिक नाम : LACTITOL MONOHYDRATE
पर्यायी नाम :D-lactite monohydrate; LACTITOL MONOHYDRATE 99%; Lactitolmonohydrate,98%
Cas No :81025-04-9
आणविक सूत्र :C12H26O12
आणविक भार :362.33
EINECS नहीं :209-566-5
- पैरामीटर
- संबंधित उत्पाद
- जानकारी अनुरोध
संरचना सूत्र :
उत्पाद विवरण :
आइटम |
विनिर्देश |
उपस्थिति |
सफेद पाउडर |
परीक्षण, % |
99.0 न्यूनतम |
विशेष चुम्बकीय घूर्णन |
13.1° |
कार्बन सामग्री |
39.80% |
जल की मात्रा (KF) |
6.00% |
गुण और उपयोग :
लैक्टिटॉल मोनोहाइड्रेट एक चीनी का अल्कोहॉल डेरिवेटिव है, जिसका मुख्य उपयोग भोजन, दवा, मुख स्वास्थ्य और पशु खाद्य में होता है। इसकी कम कैलोरीज और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के कारण यह व्यापक रूप से ध्यान में आया है।
1. भोजन और पेय
मधुमेही भोजन: लैक्टिटॉल मोनोहाइड्रेट के कारण इसका मधुमेह पर कम प्रभाव पड़ता है, इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त है। मिठास प्रदान करते हुए यह रक्त चीनी को नियंत्रित करने में मदद करता है।
वजन कम करने वाले उत्पाद: इसके कम कैलोरी के गुणों के कारण, यह वजन कम करने वाले उत्पादों और कम-कैलोरी के खाद्य पदार्थों में प्रयोग करने के लिए उपयुक्त है, जो कैलोरी के इनतजाम को मदद करता है और मिठास बनाए रखता है।
चीनी मुक्त भोजन: चीनी मुक्त मिठाई, चबाने योग्य गम, चॉकलेट आदि में इस्तेमाल किया जाता है, यह मिठास प्रदान करता है और चीनी के इनतज़ाम को मदद करता है, मिठास की जरूरत को पूरा करता है और चीनी को नियंत्रित करने में मदद करता है।
दूध उत्पाद: कम चीनी वाले दही और पनीर में इस्तेमाल करने पर, यह मिठास को बढ़ाता है और स्वाद को बेहतर बनाता है, जबकि चीनी के इनतजाम को बनाए रखता है और उत्पाद का स्वाद बनाए रखता है।
2. फ़ार्मेसी क्षेत्र
दवा तैयारी: एक अभियन्त्रक या फिलर के रूप में, लैक्टिटॉल मोनोहाइड्रेट गोलियों और कैप्सुल में दवाओं की स्थिरता और घुलनशीलता में सुधार कर सकता है, और दवाओं को प्रभावी रूप से छोड़ने में मदद करता है।
अनाजी रोग को राहत देना: इसका शौन्यक का प्रभाव अनाजी रोग को राहत देने के लिए उपयोग किया जा सकता है और पाचन प्रणाली के कार्य को सुधारने में मदद करता है।
3. मुख स्वास्थ्य
टूथपेस्ट और माउथवॉश: अपनी कम प्रवर्धनशीलता के कारण, लैक्टिटॉल मोनोहाइड्रेट दांत की प्लाक के निर्माण को बढ़ावा नहीं देता है, इसलिए यह मीठापन प्रदान करते हुए टूथपेस्ट और माउथवॉश में उपयोग किया जाता है और दांत की समस्याओं के खतरे को कम करता है।
4. बेक्ड प्रोडक्ट्स
कम-चीनी बेकिंग: बेक्ड गुड़्ज़ में लैक्टिटॉल मोनोहाइड्रेट का उपयोग करने से चीनी की मात्रा कम की जा सकती है लेकिन मीठाप और स्वाद बना रखा जाता है, जो स्वस्थ बेकिंग की जरूरतों के लिए उपयुक्त है।
5. फीड एडिटिव्स
पशु फीड: एक फीड एडिटिव के रूप में, लैक्टिटॉल मोनोहाइड्रेट पशुओं के स्वास्थ्य और पाचन प्रणाली के कार्य को सुधारने में मदद करता है और फीड का पोषण मूल्य बढ़ाता है।
भंडारण की स्थिति: एक बंद, ठंडे, शुष्क स्थान में रखें।
पैकिंग: यह उत्पाद 5किग्रा, 25किग्रा, 50किग्रा कार्डबोर्ड बॉक्स में पैक किया जाता है, और इसे ग्राहकों की मांग के अनुसार भी समायोजित किया जा सकता है