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भोजन और फार्मेसी रासायनिक

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STMP सोडियम ट्राइमेटाफॉस्फेट CAS 7785-84-4

रासायनिक नाम : Sodium trimetaphosphate

पर्यायी नाम :

STMP

Sodium Trimetaphosphate

Sodium Trimetaphosphate

Cas No : 7785-84-4

EINECS  नहीं : 232-088-3

आणविक सूत्र : 3Na.O9P3

आणविक भार : 305.88

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संरचना सूत्र

STMP

उत्पाद विवरण

FSCI-आइटम

विनिर्देश

शुद्धता

99% न्यूनतम

PH मान ( 1% जलीय विलयन)

6.0-9.0

भारी धातु (Pb के रूप में गणना)%

0.001 Max

अर्सेनिक (As)%

0.0003 Max

फ्लोराइड ((CI पर आधारित)%

0.005 अधिकतम

पानी में घुलनशील नहीं पदार्थ%

0.1 अधिकतम

 

गुण और  उपयोग :

सोडियम ट्राइमेटाफॉस्फेट (STMP) का उपयोग कई उद्योगों में किया जाता है

 

1. भोजन उद्योग में अनुप्रयोग:

स्थायीकरण एजेंट और एमल्सिफायर: STMP का उपयोग भोजन संसाधन में, विशेष रूप से दूध के उत्पादों और संसाधित पनीर में, स्थायीकरण एजेंट और एमल्सिफायर के रूप में किया जाता है।

चमकदार: मांस संसाधन में, STMP का उपयोग मांस उत्पादों की चमक और वजन बढ़ाने और उनकी ताजगी और स्वाद को बनाए रखने के लिए चमकदार के रूप में किया जाता है।

उछालन एजेंट: बेकिंग पाउडर में उछालन एजेंट के रूप में STMP आवश्यक है क्योंकि यह आटे को पूरी तरह से फूलने की सुविधा देता है और बेकिंग उत्पादों की संरचनात्मक स्थिरता को सुनिश्चित करता है।

 

2. जल उपचार में अनुप्रयोग:

स्केल निवारक: STPP जल उपचार प्रक्रिया में स्केल निवारक के रूप में कार्य करता है, पाइप और उपकरणों में खनिज स्केल के गठन को रोकता है और जल प्रणालियों की कुशल चालना सुनिश्चित करता है।

 

3. औद्योगिक अनुप्रयोग:

साफाई एजेंट और धोने के बार: STMP का व्यापक रूप से साफाई एजेंट और धोने के बार में उपयोग किया जाता है। यह केवल सफाई की प्रभावशीलता में सुधार करता है, बल्कि गंदगी के पुनर्मिश्रण को रोकता है, यह सुनिश्चित करता है कि सतह नयी तरह से साफ हो।

केरामिक और कांच उत्पादन: केरामिक और कांच उद्योग में, STMP उत्पाद के भौतिक गुणों और प्रसंस्करण विशेषताओं को सुधारता है, जिससे अंतिम उत्पाद मजबूती और अधिक टिकाऊ होता है।

संरक्षण और परिवहन:

एक ठंडे, हवादार, शुष्क और सफ़ेद गोदाम में रखें। परिवहन के दौरान, बारिश और सीधे सूरज की रोशनी से बचाना आवश्यक है।

पैकेजिंग विनिर्देश:

25 किलोग्राम/बैग, या ग्राहक की मांग के अनुसार संशोधित पैकेजिंग।

 

 

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