सैक्चारिन सोडियम CAS 128-44-9
रासायनिक नाम : सैक्चारिन सोडियम
पर्यायी नाम :
मधुरिन
क्रिस्टलोस
सोडियम सैक्चारिन
Cas No : 128-44-9
EINECS नहीं : 204-886-1
आणविक सूत्र : C7H5NNaO3S
आणविक भार : 206.17
- पैरामीटर
- संबंधित उत्पाद
- जानकारी अनुरोध
संरचना सूत्र :
उत्पाद विवरण :
FSCI-आइटम |
विनिर्देश |
उपस्थिति |
सफेद क्रिस्टल पाउडर |
शुद्धता |
99.0% या अधिक |
नमी |
< 6% |
एमोनियम (NH4+ के रूप में) |
0.0025% या कम |
आर्सेनिक |
0.0001% या कम |
लीड |
0.0002% या कम |
गुण और उपयोग :
सोडियम सैकारिन, जिसे सोडियम बेंजोएट सल्फोनिलइमाइड के रूप में भी जाना जाता है, CAS: 128-44-9., एक व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली गैर-पोषजनीय कृत्रिम मिठास वर्धक है। अपनी अति-उच्च मिठास और कम कैलोरी के गुणों के साथ, यह सोडियम सैकारिन और इसके विभिन्न अनुप्रयोगों का विस्तृत परिचय है।
रासायनिक गुण
1. मिठास: सोडियम सैकारिन सुक्रोज की तुलना में 300-400 गुना मिठास देता है, और बहुत कम मात्रा में भी इसका मिठास का प्रभाव स्पष्ट रूप से महसूस होता है।
2. घुलनशीलता: यह उत्पाद इथेनॉल में घुलनशील है, जिससे इसका उपयोग विभिन्न सूत्रों में सुविधाजनक होता है।
अनुप्रयोग क्षेत्र
खाद्य और पेय और दैनिक उपयोग:
1. चीनी का प्रतिस्थापन: सोडियम सैकारिन की उच्च मिठास और कम कैलोरी के कारण यह विभिन्न खाद्य पदार्थों और पेयों जैसे सॉफ्ट ड्रिंक्स, बेक्ड गुड, मिठाई और कैन्ड फ्रूट्स में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह "डायट" या "लाइट" उत्पादों के लिए आदर्श विकल्प है, जो कैलोरी के स्तर को कम करने में मदद करता है।
2. सुझाए गए उपयोग:
सोया स्नैक्स में, सोडियम सैकारिन का अधिकतम उपयोग एक हजारवें हिस्से तक है; खाने योग्य जैम में, अधिकतम जोड़ा गया हिस्सा दो हजारवें हिस्से तक है।
4. व्यक्तिगत देखभाल उत्पाद: टूथपेस्ट और माउथवाश: सोडियम सैकारिन को बिना दांतों के गिद्दे का कारण बनाये मिठास प्रदान करने के लिए मुख देखभाल उत्पादों में अक्सर उपयोग किया जाता है।
पैकेज और टैबलेट: सोडियम सैक्चारिन को उपभोगताओं के लिए सीधे पैकेज और टैबलेट के रूप में उपलब्ध कराया जाता है, जिससे यह दैनिक मिठास वाले उपचार के लिए सुविधाजनक विकल्प बन जाता है।
संरक्षण और परिवहन:
इस उत्पाद को अन्य अवांछनीय गंध की पदार्थों से मिश्रित होने से बचाने के लिए कम तापमान पर, शुष्क और बंद जगह पर रखना चाहिए।
पैकेजिंग विनिर्देश:
नेट वजन 25किग्रा/बैग/कार्टन, यह उपयोगकर्ता की विभिन्न पैकेजिंग आवश्यकताओं को पूरा कर सकता है।