लैक्टिक एसिड CAS 50-21-5
रासायनिक नाम : लैक्टिक एसिड
पर्यायी नाम :लैक्टिक; 2-हाइड्रॉक्सी-2-मेथिलएसिटिक एसिड;
लैक्टिक एसिड, रेसेमिक, यूएसपी
Cas No :50-21-5
आणविक सूत्र :C3H6O3
आणविक भार :90.08
EINECS नहीं :200-018-0
- पैरामीटर
- संबंधित उत्पाद
- जानकारी अनुरोध
संरचना सूत्र :
उत्पाद विवरण :
आइटम |
विनिर्देश |
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पात्र |
थोड़े पीला, चिकना तरल। |
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पहचान |
1.21 |
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घोल बहुत अम्लीय है |
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जिससे लैक्टेट की प्रतिक्रिया होती है। |
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परीक्षण |
उपस्थिति |
प्रदत्त समाधान Y6 से अधिक रंगीन नहीं है |
विलेयता |
पानी और इथेनॉल (96 प्रतिशत) के साथ मिश्रणीय |
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एथर अविघट्य पदार्थ |
परीक्षण के लिए उपयोग किए गए समाधान से अधिक उज्ज्वल नहीं है |
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चीनी और अन्य कमोड़ीकारी पदार्थ |
कोई लाल या हरे रंग का अवक्षेप नहीं बनता है |
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मेथनॉल |
<50ppm |
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सिट्रिक, ऑक्सेलिक और फॉस्फोरिक एसिड |
मिश्रण में वाले से अधिक तीव्र नहीं है |
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सल्फेट |
<200ppm |
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कैल्शियम |
<200ppm |
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सल्फेटेड धूल |
<0.04% |
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बैक्टीरियल एंडोटॉक्सिन |
<1.5IU/g |
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परीक्षण |
90.9% |
गुण और उपयोग :
लैक्टिक एसिड एक जैविक एसिड है जिसके बहुत से स्रोत हैं और उत्कृष्ट प्रदर्शन है। इसमें प्राकृतिक रूप से बैक्टीरिया का विरोध करने वाली और जैव-विघटनीय विशेषताएँ होती हैं और इसका उपयोग भोजन, दवा, रसायन उद्योग और कृषि जैसे कई क्षेत्रों में किया जाता है।
1. भोजन और पेय उद्योग
खाद्य प्रतिसारक: लैक्टिक एसिड एक प्राकृतिक अम्लीयकरण करने वाला और संरक्षक है, जिसे तद्भवन खाद्य पदार्थों (जैसे दही, किमची आदि) में उपयोग किया जाता है ताकि स्वाद मजबूत किया जा सके और शेल्फ लाइफ बढ़ाई जा सके।
अम्लीयकरण करने वाला: पेय और मसालों में pH समायोजित करने, स्वाद मजबूत करने और उत्पाद की शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है।
प्राकृतिक संरक्षक: लैक्टिक एसिड के बैक्टीरिया के खिलाफ प्रतिरक्षी गुण जीवाणुओं की वृद्धि को रोकने में मदद कर सकते हैं और खाद्य को संरक्षित करने में मदद करते हैं।
2. दवा और स्वास्थ्य
दवा तैयारी: लैक्टिक एसिड इंजेक्शन जैसी दवाओं को तैयार करने, तरल संतुलन को नियंत्रित करने और दवाओं के लिए धीमी रिलीज़ के बायर के रूप में उपयोग किया जाता है।
त्वचा संरक्षण: लैक्टिक एसिड त्वचा संरक्षण उत्पादों जैसे मोइस्चराइज़र और लॉशन में उपयोग किया जाता है ताकि मरे हुए त्वचा को निकाला जा सके और त्वचा की चटपटाहट और नमी में सुधार किया जा सके।
3. रसायन उद्योग और उद्योग
बायोप्लास्टिक: लैक्टिक एसिड पॉलीलैक्टिक एसिड (PLA) का मुख्य कच्चा माल है, जिसे बायोडिग्रेडेबल पैकेजिंग सामग्री और एकल उपयोग के उत्पादों का उत्पादन करने के लिए उपयोग किया जाता है, पर्यावरण संरक्षण की मांगों को पूरा करते हुए।
सफाई और घोलने वाली पदार्थ: लैक्टिक एसिड का उपयोग सफाई और घोलने वाली पदार्थ बनाने के लिए किया जाता है। इसकी अच्छी घोलनशीलता और जैव प्रमाणित होने के कारण, यह दूषण से मुक्त करने और सफाई में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
4. कृषि अनुप्रयोग
खाद्य पूजक: पशुओं के पाचन और अवशोषण को बढ़ावा देने, खाद्य परिवर्तन दर को सुधारने और पशुपालन की उत्पादकता को बढ़ाने में मदद करते हैं।
मिटटी संशोधक: लैक्टिक एसिड का उपयोग मिटटी pH को समायोजित करने, मिटटी संरचना को सुधारने और फसलों की उपज और गुणवत्ता को बढ़ाने के लिए किया जाता है।
5. अन्य अनुप्रयोग
लैक्टिक एसिड का उपयोग पानी के उपचार में pH समायोजित करने के लिए भी किया जा सकता है ताकि पानी की गुणवत्ता में सुधार हो।
भंडारण की स्थिति: प्लास्टिक ड्रम में बंद। साफ और शुष्क स्थान पर रखें।
पैकिंग: इस उत्पाद को 10kg, 25kg, 50kg काँच के बोतलों में लकड़ी के बक्से में पैक किया जाता है या प्लास्टिक ड्रम में बंद किया जाता है, और इसे ग्राहकों की मांग के अनुसार भी स्वयं डिज़ाइन किया जा सकता है।