ग्लूकोज ऑक्सीडेस CAS 9001-37-0
रासायनिक नाम : Glucose oxidase
पर्यायी नाम :Patuline;4-Hydroxy-4H-furo[3,2-c]pyran-2(6H)-one;4H-Furo[3,2-c]pyran-2(6H)-one, 4-hydroxy-
Cas No :9001-37-0
आणविक सूत्र :C6H12O6
आणविक भार :180.156
EINECS नहीं :232-601-0
- पैरामीटर
- संबंधित उत्पाद
- जानकारी अनुरोध
संरचना सूत्र :
उत्पाद विवरण :
आइटम |
विनिर्देश |
उपस्थिति |
हल्के पीले चारबट्टे |
परीक्षण, % |
99.0 न्यूनतम |
उबालने का बिंदु |
513.7±50.0 °C at 760 mmHg |
डग बिंदु |
226.8±23.6 °C |
घनत्व |
1.5±0.1 g/cm3 |
गुण और उपयोग :
ग्लूकोज ऑक्सीडेस (CAS 9001-37-0), जिसे GOX कहा जाता है, यह एन्जाइम है जो ग्लूकोज की ऑक्सीकरण अभिक्रिया को ग्लूकोनिक अम्ल और हाइड्रोजन परॉक्साइड उत्पन्न करने के लिए प्रेरित करता है।
1. भोजन और पेय उद्योग: शेल्फ लाइफ बढ़ाना और चीनी कंट्रोल
ग्लूकोस ऑक्सिडेस ग्लूकोस का सेवन करता है, भोजन में चीनी को रोकता है, भोजन की शेल्फ लाइफ बढ़ाता है, और फ़ेरमेंटेशन या फफ्फू से बचाता है। यह जूस और दूध की उत्पादों में अक्सर उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, यह ग्लूकोस मात्रा को नियत कर सकता है और मिठाई और पेय जैसी उत्पादों के चीनी का परीक्षण और कंट्रोल करने के लिए उपयोग किया जाता है।
2. जैव चिकित्सा और निदान: रक्त चीनी की निगरानी और रोग निदान
रक्त चीनी की निगरानी में, ग्लूकोस ऑक्सिडेस आधुनिक रक्त चीनी परीक्षण यंत्रों का मुख्य घटक है और यह रक्त चीनी सांद्रता को सही तरीके से माप सकता है। रोग निदान में, ग्लूकोस ऑक्सिडेस परीक्षण द्रव्यों में उपयोग किया जाता है जो जैविक चिह्नों के परीक्षण में मदद करता है।
3. पर्यावरण संरक्षण और औद्योगिक अनुप्रयोग: कचरा पानी का उपचार और जैविक सेंसर
प्रदूषित जल के उपचार के क्षेत्र में, ग्लूकोज ऑक्सीडेस ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाओं के माध्यम से जल में अधिकांश यौगिक प्रदूषकों को विघटित करता है जिससे जल की गुणवत्ता में सुधार होता है। इसके अलावा, इसे आंतरिक निगरानी और भोजन की गुणवत्ता के नियंत्रण में बायोसेंसर्स में उपयोग किया जाता है, जो ग्लूकोज की विशिष्ट प्रतिक्रिया पर आधारित है जिससे पहचान की सटीकता और विश्वसनीयता में सुधार होता है।
4. कोस्मेटिक्स उद्योग: ऑक्सीकरण का विरोध और त्वचा की रक्षा
ग्लूकोज ऑक्सीडेस कोस्मेटिक्स में हाइड्रोजन परॉक्साइड के उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है, जो ऑक्सीकरण का प्रभाव डालता है और मुक्त रेडिकल की क्षति से त्वचा को प्रभावी रूप से रक्षित करता है।
भंडारण की स्थिति: 4°C पर एक बंद, शुष्क डिब्बे में रखें। हल को हिमांक से बचायें।
पैकिंग: यह उत्पाद 25किग्रा ड्रम में पैक किया जाता है, और ग्राहकों की मांग के अनुसार यह भी रसायनिक रूप से बदला जा सकता है।