एसिटिलपाइरेज़िन CAS 22047-25-2
रासायनिक नाम : एसिटिलपाइरेज़िन
पर्यायी नाम :
1-PYRAZIN-2-YL-ETHANONE; 1-PYRAZIN-2-YLETHAN-1-ONE; METHYL-2-PYRAZINYL KETONE
Cas No :22047-25-2
आणविक सूत्र :C6H6N2O
आणविक भार :122.12
EINECS नहीं :244-753-5
- पैरामीटर
- संबंधित उत्पाद
- जानकारी अनुरोध
संरचना सूत्र :
उत्पाद विवरण :
आइटम |
विनिर्देश |
उपस्थिति |
पीले से सफेद |
परीक्षण, % |
99.0 MIN |
पिघलने का बिंदु |
76-78 °C (लिट.) |
उबालने का बिंदु |
78-79°C 8mm |
घनत्व |
1.1075 |
अपवर्तन सूचकांक |
1.5350 (अनुमान) |
गुण और उपयोग :
2-एसिटिलपाइरेज़िन, पाइरेज़िन का एक एसिटिलीकृत उत्पाद है, जिसमें विशेष अखरोटी और करमेल की खुशबू होती है। इसे मुख्य रूप से भोजन, पेय, मसाले, सौंदर्य उत्पाद और अन्य उद्योगों में उपयोग किया जाता है, और फार्मास्यूटिक्स क्षेत्र में भी कुछ अनुप्रयोग हैं :
1. भोजन मसाले
फ्लेवर बढ़ाने के लिए: 2-ऐसीटिलपाइरेज़िन को नट्स, कॉफी, कैरामेल और बेक्ड गुड़्स के बदशगुन में सुधारने के लिए उपयोग किया जाता है। यह भोजन को अनोखा कैरामेल और नट्स का स्वाद दे सकता है, भोजन के स्वाद और फ्लेवर को बढ़ाता है और उत्पाद को अधिक आकर्षक बनाता है।
2. पेयों के फ्लेवर के रूप में
पेयों में, 2-ऐसीटिलपाइरेज़िन पेयों को अधिक जटिल बदशगुन दे सकता है। यह कॉफी, चॉकलेट पेय और कुछ मद्य पेयों में उपयोग किया जाता है ताकि पेयों का बदशगुन और स्वाद का गहराई बढ़े।
3. मसाले और फ्लेवर
2-ऐसीटिलपाइरेज़िन कई सुगन्धित उत्पादों में अनिवार्य सामग्री है। इसका अनोखा बदशगुन इसे परफ्यूम, हवा साफ करने वाले उत्पादों और अन्य व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाने में मदद करता है, जो एक अनोखा गंधगत अनुभव प्रदान करता है।
4. कॉस्मेटिक्स
कॉस्मेटिक्स और स्किन केयर उत्पादों में, 2-ऐसीटिलपाइरेज़िन का उपयोग केवल उत्पाद की गंध को बढ़ाने के लिए नहीं, बल्कि उपयोग की अनुभूति को बढ़ाने के लिए भी किया जाता है। इसके सुगन्धित गुण अतिरिक्त आकर्षण जोड़ते हैं, जिससे उत्पाद एक प्रतिस्पर्धी बाजार में बाहर निकल जाते हैं।
5. फार्मास्यूटिकल्स
फार्मास्यूटिकल फ्लेवरिंग: हालांकि इसका फार्मास्यूटिकल में अनुप्रयोग सापेक्ष रूप से सीमित है, 2-एसिटिलपाइरेज़िन का उपयोग दवाओं की स्वाद बढ़ाने के लिए किया जा सकता है, विशेष रूप से मौखिक दवाओं के गंध और स्वाद की अनुभूति में सुधार करके, जिससे दवाओं की स्वीकृति बढ़ जाती है।
भंडारण की स्थिति: ठंडे स्थान पर रखें। शुष्क और वेंटिलेटेड स्थान में कंटेनर को घुमाकर बंद रखें।
पैकिंग: इस उत्पाद को 25 किलोग्राम कार्डबोर्ड ड्रम में पैक किया जाता है, और इसे ग्राहकों की मांग के अनुसार भी संशोधित किया जा सकता है