2-Methylpyrazine CAS 109-08-0
रासायनिक नाम : 2-मेथिलपाइरेज़िन
पर्यायी नाम :METHYLPYRAZINE, 2-;2-methyl-1,4-diazinen;
2-METHYL-1,4-DIAZINE
Cas No :109-08-0
आणविक सूत्र :C5H6N2
आणविक भार :94.11
EINECS नहीं :203-645-8
- पैरामीटर
- संबंधित उत्पाद
- जानकारी अनुरोध
संरचना सूत्र :
उत्पाद विवरण :
आइटम |
विनिर्देश |
उपस्थिति |
रंगहीन तरल |
पिघलने का बिंदु |
-29°C |
उबालने का बिंदु |
135 °C |
घनत्व |
1.03 g/mL at 20 °C |
गुण और उपयोग :
1. भोजन और स्वाद उद्योग
2-Methylpyrazine को अपने गर्म मूंगफली सुगंध से पहचाना जाता है और यह भोजन स्वाद में एक महत्वपूर्ण सामग्री है। यह कॉफी, चॉकलेट, बेकड गोद, मूंगफली और मांस उत्पादों में अक्सर इस्तेमाल किया जाता है ताकि उत्पाद का सुगंध स्तर और स्वाद अनुभव मजबूत हो।
2. कीटनाशक और फसल संरक्षण
2-मेथिलपाइराज़िन की जैविक सक्रियता इसे मानवजाति के लिए महत्वपूर्ण कच्चे माल के रूप में बनाती है, जो कीटनाशक पदार्थों के संश्लेषण में मदद करती है, जिससे फसलों की स्वस्थ विकास की रक्षा होती है।
3. फार्मेस्यूटिकल उद्योग
2-मेथिलपाइराज़िन कई दवाओं के संश्लेषण में महत्वपूर्ण मध्यवर्ती है, विशेष रूप से ट्यूबर्क्यूलोसिस के खिलाफ पाइराज़िनामाइड दवा बनाने में।
4. सौंदर्य उत्पाद और त्वचा-अभ्यास उत्पाद
कुछ सुगन्धियों और त्वचा-अभ्यास उत्पादों में 2-मेथिलपाइराज़िन का उपयोग सुगन्ध और कार्यक्षम अतिरिक्तता के रूप में किया जाता है।
5. पर्यावरणीय निगरानी
पर्यावरण विज्ञान में, 2-मेथिलपाइराज़िन का उपयोग पानी और हवा की प्रदूषण का पता लगाने के रूप में रासायनिक चिह्नक के रूप में किया जाता है।
भंडारण की स्थिति: एक ठंडे, हवाएँ प्राप्त गोदाम में रखें। आग, गरमी के स्रोतों और एन्टी-स्टैटिक से दूर रखें। गोदाम का तापमान 30°C से अधिक न होना चाहिए। कंटेनर को बंद रखें। ऑक्सीडेंट्स से अलग रखें और मिश्रण से बचें। विस्फोट-प्रतिरोधी प्रकाश और वेंटिलेशन सुविधाओं का उपयोग करें। विस्फोट की खतरनाकता वाले यांत्रिक सामान और उपकरणों का उपयोग न करें। संचयन क्षेत्र में प्रतिगमन की जल्दी से सूचना देने वाले उपकरण और उपयुक्त सामग्री का प्रबंधन करना चाहिए।
पैकिंग: यह उत्पाद 25किग्रा ड्रम में पैक किया जाता है, और ग्राहकों की मांग के अनुसार यह भी रसायनिक रूप से बदला जा सकता है।