Formule structurelle: 

Déscription:

Propriétés et Utilisation:

L'extrait de levure est un nutriment très efficace extrait de cellules de levure naturelles, riche en protéines, acides aminés, vitamines et minéraux. Cet ingrédient polyvalent est non seulement un agent aromatisant important dans l'industrie alimentaire, mais il est également largement utilisé dans les produits de santé, les cosmétiques et la biotechnologie.

Application du produit

1. Industrie alimentaire

L'extrait de levure, en tant qu'exhausteur de goût naturel, peut ajouter une saveur umami unique aux aliments en raison de sa riche teneur en glutamate. Qu'il s'agisse de soupes, de sauces, de condiments ou d'aliments et de collations prêts à consommer, l'extrait de levure peut rehausser le goût des aliments et réduire la dépendance au glutamate monosodique. De plus, l'extrait de levure peut également être utilisé comme source de nutriments pour la pâte fermentée, améliorant considérablement l'effet de fermentation et favorisant l'expansion rapide de la pâte.

2. Produits de santé

L'extrait de levure est riche en vitamines B et en divers oligo-éléments. Il est donc largement utilisé dans les produits de santé pour renforcer l'immunité et favoriser le métabolisme. Ces nutriments favorisent la santé physique, ce qui fait de l'extrait de levure un ingrédient important dans divers compléments vitaminiques et aliments fonctionnels.

3. Produits de beauté

Dans le domaine des soins personnels et des cosmétiques, l'extrait de levure est largement utilisé dans les produits de soins de la peau en raison de ses excellentes propriétés hydratantes et antioxydantes. Il peut réparer et protéger la peau, favoriser le métabolisme cellulaire, aider à retarder le vieillissement, améliorer la texture et l'élasticité de la peau et lui donner un éclat sain.

4. Biotechnologie

L'extrait de levure est également indispensable dans le domaine de la biotechnologie. En tant qu'additif de haute qualité pour le milieu de culture microbienne, il fournit une source riche en azote et des facteurs de croissance pour favoriser la croissance et la reproduction rapides des micro-organismes. C'est pourquoi l'extrait de levure est largement utilisé dans la production de fermentation, les produits biopharmaceutiques et la recherche scientifique.

Conditions de stockage: Conserver fermé. Conserver dans un endroit frais, sec et aéré.

Lot: Ce produit est emballé dans des sacs de 25 kg, 100 kg, 200 kg et peut également être personnalisé selon les exigences des clients.