Monohydrate de lactitol CAS 81025-04-9

Formule structurelle:

Déscription:

Propriétés et Utilisation:

Le lactitol monohydraté est un dérivé d'alcool de sucre, principalement utilisé dans l'alimentation, la médecine, les soins bucco-dentaires et l'alimentation animale, et a attiré une large attention en raison de ses faibles calories et de son faible indice glycémique.

1. Nourriture et boissons

Aliments pour diabétiques : le monohydrate de lactitol a peu d'effet sur la glycémie en raison de son faible indice glycémique et peut être utilisé dans les aliments pour diabétiques. Tout en apportant de la douceur, il aide à contrôler la glycémie.

Produits de perte de poids : En raison de ses caractéristiques hypocaloriques, il convient à une utilisation dans les produits de perte de poids et les aliments hypocaloriques pour aider à réduire l'apport calorique et à maintenir la douceur.

Aliments sans sucre : Utilisé dans les bonbons sans sucre, les chewing-gums, le chocolat, etc., il peut apporter de la douceur et réduire l'apport en sucre, répondre au besoin de douceur et aider à contrôler le sucre.

Produits laitiers : Utilisé dans les yaourts et fromages à faible teneur en sucre, il peut rehausser la douceur et améliorer le goût, tout en réduisant la consommation de sucre et en préservant la saveur du produit.

2. Domaine pharmaceutique

Préparations médicamenteuses : En tant qu'excipient ou agent de remplissage, le monohydrate de lactitol peut améliorer la stabilité et la solubilité des médicaments dans les comprimés et les gélules et aider à libérer efficacement les médicaments.

Soulager la constipation : Son effet laxatif peut être utilisé pour soulager la constipation et aider à améliorer la fonction du système digestif.

3. Soins buccodentaires

Dentifrice et bain de bouche : En raison de sa faible fermentescibilité, le lactitol monohydraté ne favorise pas la formation de plaque dentaire, il est donc souvent utilisé dans les dentifrices et les bains de bouche pour apporter de la douceur tout en réduisant le risque de carie dentaire.

4. Produits de boulangerie

Cuisson à faible teneur en sucre : l’utilisation de monohydrate de lactitol dans les produits de boulangerie peut réduire la teneur en sucre tout en conservant la douceur et le goût, ce qui convient aux besoins de boulangerie sains.

5. Additifs alimentaires

Alimentation animale : En tant qu'additif alimentaire, le monohydrate de lactitol contribue à améliorer la santé et le fonctionnement du système digestif des animaux et à renforcer la valeur nutritionnelle des aliments.

Conditions de stockage:Conserver dans un endroit hermétique, frais et sec.

Lot: Ce produit est emballé dans des fûts en carton de 5 kg, 25 kg, 50 kg et peut également être personnalisé selon les exigences des clients.