Vanilline CAS 121-33-5
Nom chimique : Vanilline
Noms synonymes : 4-Hydroxy-3-méthoxybenzaldéhyde ; 3-Méthoxy-4-hydroxybenzaldéhyde (vanilline) ; Rhovanil
N° CAS : 121-33-5
Formule moléculaire : C8H8O3
Poids moléculaire : 152.15
EINECS Non : 204-465-2
- Paramètre
- Produits connexes
- Demande d'information
Formule structurelle :
Description du produit :
Articles |
CARACTÉRISTIQUES |
Apparence |
Poudre blanche |
Teneur (%) |
≥ 99 |
Perte au séchage (%) |
≤ 0,50 |
Résidu après ignition (%) |
≤ 0,05 |
Métaux lourds (Pb) |
10 PPM |
Arsenic (%) |
≤ 0.0003 |
Propriétés et Utilisation :
1. Industrie alimentaire
La vanilline est utilisée dans les desserts tels que le chocolat, les bonbons, les glaces, les biscuits et les gâteaux pour donner aux produits un goût de vanille unique et améliorer leur goût et leur attractivité. Elle est généralement ajoutée à hauteur de 0,1 % à 0,4 %, et est particulièrement efficace dans les produits laitiers et au chocolat.
2. Cosmétiques et parfums
Dans les produits de soin personnel, la vanilline ajoute une odeur chaude et sucrée aux parfums, produits de soin de la peau et shampoings, améliorant l'expérience sensorielle de l'utilisateur. Son parfum durable rend le produit plus attractif.
3. Domaine pharmaceutique
La vanilline est utilisée dans les formulations pharmaceutiques pour masquer les goûts amers ou les odeurs désagréables et améliorer le goût des médicaments. En même temps, ses propriétés antioxydantes aident à prolonger la durée de conservation des médicaments et à améliorer leur stabilité.
Conditions de stockage : Endroit frais et sec
Emballage : Ce produit est conditionné en sacs de 25 kg, et peut également être personnalisé selon les exigences des clients.