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Acide vanillique CAS 121-34-6

Nom chimique : Acide vanillique

Noms synonymes : ACIDE PROTocatechuïque 3-MÉTHYL ÉTHER ; ACIDE VÉNILLIQUE ; -HYDROXY-3-MÉTHOXYBENZOÏQUE ACIDE

N° CAS :121-34-6

Formule moléculaire :C8H8O4

Poids moléculaire :168.15

EINECS Non :204-466-8

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Formule structurelle   

Vanillic acid CAS 121-34-6 details

Description du produit

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CARACTÉRISTIQUES

Point de fusion

208-210C(lit.)

densité

1.3037 (estimation approximative)

Stockage

en dessous de +30C

Apparence

Cristaux blancs en forme d'aiguilles

Couleur

Blanc

 

Propriétés et  Utilisation :

L'acide vanillique (CAS 121-34-6) est un acide organique aromatique naturel, principalement présent dans les plantes, et constitue un produit important du métabolisme d'oxydation de la vanilline. Il possède des propriétés antioxydantes et antibactériennes.

1. Industrie pharmaceutique et des produits de santé

Dans le domaine pharmaceutique, l'acide vanillique est utilisé pour préparer des composés bioactifs tels que des médicaments anti-inflammatoires et des antibiotiques. Dans les produits de santé, l'acide vanillique peut aider à réduire les dommages causés par les radicaux libres grâce à son activité antioxydante puissante, et est devenu un ingrédient important dans les produits de santé fonctionnelle.

 

2. Industrie cosmétique

L'acide vanillique est utilisé comme antioxydant dans les cosmétiques pour protéger la peau contre les dommages oxydatifs et retarder le vieillissement. En même temps, l'acide vanillique est également utilisé comme parfum naturel pour donner aux cosmétiques et aux parfums une fragrance douce.

 

3. Industrie agroalimentaire

L'acide vanillique est utilisé dans les aliments et les boissons en raison de ses propriétés aromatiques naturelles et de sa forte capacité antioxydante. En tant que conservateur alimentaire, il peut efficacement prolonger la durée de conservation des aliments, en particulier en empêchant l'oxydation des graisses. En même temps, l'acide vanillique peut également être utilisé comme modificateur d'arôme pour améliorer le parfum et le goût des desserts, des bonbons et des boissons.

 

4. Applications industrielles

Dans le domaine industriel, l'acide vanillique peut être utilisé comme additif polymère pour renforcer les propriétés antioxydantes des matériaux et prolonger leur durée de vie. De plus, l'acide vanillique est également utilisé comme matériau brut pour des solvants verts et convient au développement de lubrifiants respectueux de l'environnement.

 

Applications agricoles

L'acide vanillique est utilisé comme régulateur de croissance végétale en agriculture, ce qui aide à améliorer la résistance au stress des cultures et à renforcer leur adaptabilité aux conditions environnementales défavorables.

 

Conditions de stockage : Conserver à une température inférieure à +30C.

Emballage : Ce produit est conditionné en barils en carton de 25 kg, et peut également être personnalisé selon les exigences des clients

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