Méthylglyoxal CAS 78-98-8

Formule structurelle ：

Description du produit ：

Propriétés et  Utilisation :

Methylglyoxal (CAS 78-98-8), un liquide incolore à l'odeur forte, est l'un des représentants des composés d'aldehyde à structure simple. Il s'agit non seulement d'un intermédiaire important pour la synthèse de divers composés organiques, mais il est également largement utilisé dans les domaines de l'alimentation, de la médecine, des plastiques et d'autres secteurs.

1. Synthèse chimique

Production d'acétate d'éthyle : Methylglyoxal est un intermédiaire clé pour la synthèse d'acétate d'éthyle, qui est souvent utilisé dans la fabrication de solvants et d'épices.

Fabrication d'acide acétique : Methylglyoxal peut être transformé en acide acétique par réaction d'oxydation, qui est utilisé dans les industries alimentaire, chimique et d'autres.

Synthèse d'éthanol : Methylglyoxal peut également être utilisé pour produire de l'éthanol, notamment dans les réactions catalytiques.

Synthèse d'autres composés : Methylglyoxal est utilisé pour synthétiser divers composés organiques tels que l'éther vinyle et le styrène.

2. Industrie alimentaire

En raison de son arôme unique, methylglyoxal est souvent utilisé dans l'industrie agroalimentaire.

Épices et arômes : le méthylglyoxal est utilisé pour fabriquer des additifs alimentaires avec des arômes fruités et à la vanille.

Additifs alimentaires : dans certains aliments, il est utilisé comme agent aromatisant ou additif, mais la quantité utilisée doit être strictement contrôlée pour éviter tout risque sanitaire potentiel.

3. Médecine et biochimie

Synthèse de médicaments : utilisé comme matériau brut pour la production de médicaments antibactériens, antiviraux, etc.

Recherche biochimique : en recherche biochimique, le méthylglyoxal est utilisé pour explorer les voies métaboliques telles que la glycolyse.

4. Fabrication de plastiques et de résines

Fabrication de résines : le méthylglyoxal est utilisé pour produire des résines phénoliques et des résines uréa-formaldéhyde, qui ont des propriétés résistantes à la chaleur et à la corrosion.

Plastifiants et modificateurs : en tant que modificateur et plastifiant, le méthylglyoxal peut améliorer les propriétés des plastiques et des caoutchoucs.

5. Autres utilisations industrielles

Colorants et revêtements : en tant qu'intermédiaire pour certains colorants et revêtements, il améliore la couleur et l'éclat du produit.

Catalyseurs et solvants : utilisés comme catalyseur ou solvant dans les réactions chimiques.

Conditions de stockage : Ce produit doit être scellé et conservé au frais, à l'abri de la lumière. Température de stockage 4ºC

Emballage : Ce produit est conditionné en barils de 25 kg et 50 kg, et peut également être personnalisé selon les besoins des clients.