Méthyl pyruvate CAS 600-22-6

Formule structurelle ： 

Description du produit ：

Propriétés et  Utilisation :

Le méthyl pyruvate est un dérivé d'esther méthyle de l'acide pyruvique, qui est utilisé comme intermédiaire et réactif dans de nombreuses industries, en particulier dans la synthèse chimique, la biomedecine et la science des matériaux.

1. Synthèse chimique
Synthèse de médicaments : Le méthyl pyruvate est un intermédiaire ou précurseur important dans la synthèse de nombreux médicaments, en particulier dans le développement de médicaments anticancéreux, antibactériens et antiviraux.
Synthèse de pesticides : Il est utilisé comme matière première ou intermédiaire dans la fabrication de pesticides pour aider à produire des produits pesticidaires avec un effet insecticide élevé.
Composés fonctionnels : Il peut être utilisé pour fabriquer des composés ayant des fonctions spéciales, tels que des intermédiaires pharmaceutiques et divers additifs.

2. Biomedecine
Développement de médicaments : Il est utilisé dans le développement de nouveaux médicaments, en particulier dans la recherche de médicaments anticancéreux et d'autres médicaments thérapeutiques, pour générer des ingrédients médicamenteux efficaces en promouvant des réactions chimiques spécifiques.
Recherche métabolique : Le pyruvate de méthyle est un outil efficace pour étudier les voies métaboliques cellulaires et est utilisé pour explorer en profondeur le rôle du métabolisme du pyruvate dans les activités cellulaires.

3. Sciences des matériaux
Chimie des polymères : En tant que monomère ou additif pour synthétiser ou modifier les polymères, il aide à développer de nouveaux matériaux polymériques.
Revêtements et résines : utilisés comme additifs dans les revêtements et les résines pour améliorer la stabilité chimique et la durabilité des matériaux.

4. Aliments et épices
Synthèse d'épices : dans la synthèse de certaines épices, le méthyl pyruvate peut être utilisé pour améliorer la stabilité et l'effet des épices.
Additifs alimentaires : dans certains cas, il est utilisé comme additif alimentaire, mais son champ d'utilisation et sa concentration sont strictement réglementés.

Catalyseur de réaction chimique
Dans certaines réactions chimiques, le méthyl pyruvate peut être utilisé comme catalyseur ou milieu de réaction pour améliorer l'efficacité et la sélectivité de la réaction.

6. Recherche en laboratoire
En laboratoire, le méthyl pyruvate est utilisé comme réactif chimique dans diverses réactions pour étudier les mécanismes de réaction chimique et le développement de nouveaux matériaux.

Conditions de stockage : Scellez le conteneur, stockez-le dans un conteneur maître hermétique et conservez-le dans un endroit frais et sec.

Emballage : Ce produit est conditionné en barils de 25 kg et 50 kg, et peut également être personnalisé selon les besoins des clients.