lycopène cas 502-65-8

Formule structurelle : 

Description du produit Le lycopène est un colorant rouge naturel présent dans les tomates, les pamplemousses roses et l'huile de palme. C'est un dérivé linéaire du carotène. En tant que caroténoïde sans activité vitamine A, le lycopène est connu pour ses excellentes propriétés antioxydantes et est l'un des antioxydants les plus puissants. Sa structure unique lui permet d'éteindre efficacement l'oxygène singulet et de capturer les radicaux libres, ce qui peut protéger efficacement l'organisme contre les dommages causés par les radicaux libres, prévenant ainsi une série de maladies.

Domaines d'application et utilisation :

1. Bienfaits pour la santé

Le lycopène joue un rôle important dans la prévention et le traitement de nombreuses maladies. Il peut inhiber l'oxygène singulet et l'hydrogène peroxyde, aider à prévenir les cancers courants tels que le cancer de la prostate, du sein et du tube digestif, et réduire l'incidence des cancers de la peau et de la vessie. De plus, le lycopène peut améliorer la santé physique en renforçant le système immunitaire et a un effet cosmétique significatif.

2. Valeur nutritionnelle

En tant que micronutriment antioxydant important, le lycopène peut réduire considérablement le risque de maladies dégénératives liées au vieillissement. Des études ont montré que le lycopène peut favoriser la communication entre les jonctions cellulaires et inhiber la prolifération des cellules cancéreuses en augmentant l'expression de la protéine de jonction gap 43. De plus, il a également la fonction d'inhiber la synthèse du cholestérol et de favoriser la dégradation du lipoprotéine de basse densité (LDL), ce qui aide à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.

3. Application alimentaire

Le lycopène présente non seulement d'excellents bienfaits pour la santé, mais est également largement utilisé dans l'industrie alimentaire. En tant que pigment rouge comestible à haute stabilité et forte capacité antioxydante, le lycopène est adapté pour colorer et assaisonner divers produits à base de tomates, viandes, soupes, sauces, bonbons, en-cas et pâtes. Son goût typique de tomate n'améliore pas seulement le goût des aliments, mais augmente également leur valeur nutritionnelle.

Le lycopène a une forte capacité antioxydante et des bienfaits pour la santé variés

Spécifications d'emballage :  Emballage en sachet en aluminium ou en baril en carton de 25 kg, ou selon les exigences du client.

Conditions de stockage :

Ce produit est de grade industriel, non comestible, son inhalation affecte le système nerveux central, il provoque des irritations gastro-intestinales et un empoisonnement au bore s'il est ingéré. Il est nécessaire de porter un masque de sécurité et des gants en caoutchouc lors de l'opération.

COA, TDS et MSDS, veuillez contacter [email protected]