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Acide L(+)-tartarique CAS 87-69-4

Nom chimique : L(+)-Acide tartrique

Noms synonymes : (2R,3R)-(+)-ACIDE TARTRIQUE ; (2R,3R)-2,3-DIHYDROXYSUCCINIQUE ; ACIDE DIHYDROXYSUCCINIQUE

N° CAS :87-69-4

Formule moléculaire :C4H6O6

Poids moléculaire :150.09

EINECS Non :201-766-0

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Formule structurelle ：

Description du produit ：

Articles	CARACTÉRISTIQUES
Apparence	Cristaux blancs ou poudre
Pureté	99,7%-100,5%
Rotation spécifique[a]D(25 oC)	+12,0 ~ +13,0 o
Perte au séchage	0,5 % max

Propriétés et Utilisation :

L'acide L(+)-tartarique est une poudre cristalline incolore ou blanche avec une activité optique unique et une forte acidité. Il existe naturellement dans les fruits tels que les raisins et peut également être préparé par synthèse chimique avec une pureté élevée et une bonne stabilité.

1. Alimentation et Boisson : En tant qu'acidifiant et agent de levain, il améliore le goût et la texture des aliments tout en prolongeant leur durée de conservation.

2. Industrie pharmaceutique : Utilisé dans les stabilisateurs de médicaments et les formulations à libération prolongée pour améliorer l'efficacité des médicaments et prolonger leur durée de conservation.

3. Cosmétiques et soins personnels : Ajuster le pH du produit et réduire les dommages oxydatifs cutanés pour améliorer les effets des soins de la peau.

4. Domaine industriel : Améliorer l'efficacité du processus et la durabilité des produits dans le nettoyage des métaux et la rétention des matériaux de construction.

Conditions de stockage : Ce produit doit être scellé et conservé dans un endroit frais et sec.

Emballage : Ce produit est conditionné en barils en carton de 25 kg, et peut également être personnalisé selon les exigences des clients