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Intermédiaire organique

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Isovaléraldéhyde CAS 590-86-3

Nom chimique: Isovaléraldéhyde

Noms synonymes:méthylbutanal,3-méthylbutanal ;ISOVALÉRALDÉHYDE (SG) ;Isovaleral

n ° CAS: 590-86-3

Formule moléculaire: C5H10O

La masse moléculaire: 86.13

EINECS Non: 209-691-5

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Formule structurelle:  

Détails sur l'isovaléraldéhyde CAS 590-86-3

Déscription:

Articles

Spécifications

Apparence

liquide incolore

Perte sur le séchage

0.19%

métaux lourds

L'eau

0.10%

Cendres sulfatées

0.01%

Résidu de calcination

0.03%

Essai

99.80%

 

Propriétés et Utilisation:

L'isovaléraldéhyde (CAS 590-86-3) est un liquide transparent avec un arôme fruité et floral unique, appartenant à la classe des composés aldéhydes.

Principales utilisations:

 

1. Saveurs et saveurs

L'isovaléraldéhyde est utilisé pour préparer des arômes d'agrumes, floraux et fruités en raison de son fort arôme fruité et floral.

 

2. Industrie alimentaire

Parmi les additifs alimentaires, l’isovaléraldéhyde est utilisé comme exhausteur de goût pour les bonbons, les boissons et les produits de boulangerie.

 

3. Synthèse chimique

En tant qu'intermédiaire important dans la synthèse organique, l'isovaléraldéhyde est utilisé pour produire des produits chimiques tels que l'isopentanol et l'acide isovalérique.

 

Conditions de stockage: Conserver dans des contenants bien fermés, résistants à la lumière et hermétiques.

Lot: Ce produit est emballé dans des fûts de 25 kg et peut également être personnalisé selon les exigences des clients.

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