Glucoxydase CAS 9001-37-0

Formule structurelle ：  

Description du produit ：

Propriétés et  Utilisation :

La glucose oxydase (CAS 9001-37-0), appelée GOX, est une enzyme qui catalyse la réaction d'oxydation du glucose pour produire de l'acide gluconique et du peroxyde d'hydrogène.

1. Industrie agroalimentaire : prolongement de la durée de conservation et contrôle du sucre

La glucose oxydase consomme le glucose, inhibe le sucre dans les aliments, prolonge la durée de vie des denrées alimentaires et empêche la fermentation ou la moisissure. Elle est souvent utilisée dans des produits tels que les jus de fruits et les produits laitiers. De plus, elle peut mesurer précisément la teneur en glucose et est utilisée pour la détection et le contrôle du sucre dans des produits tels que les bonbons et les boissons.

2. Biomédecine et diagnostic : surveillance de la glycémie et diagnostic des maladies

Dans la surveillance de la glycémie, la glucose oxydase est un composant central des tests modernes de glycémie et peut mesurer précisément la concentration de glucose dans le sang. Dans le diagnostic des maladies, la glucose oxydase est utilisée dans les réactifs pour aider à détecter des biomarqueurs.

3. Protection de l'environnement et applications industrielles : traitement des eaux usées et biosenseurs

Dans le domaine du traitement des eaux usées, la glucose oxydase dégrade les polluants organiques dans les eaux usées par des réactions d'oxydation pour améliorer la qualité de l'eau. En même temps, elle est utilisée dans les biosenseurs pour la surveillance environnementale et le contrôle de la qualité alimentaire, en se basant sur sa réaction spécifique au glucose pour améliorer la précision et la fiabilité de la détection.

4. Industrie cosmétique : Antioxydation et protection de la peau

La glucose oxydase est utilisée dans les cosmétiques pour produire de l'hydrogène peroxyde, qui a un effet antioxydant et peut protéger efficacement la peau contre les dommages causés par les radicaux libres.

Conditions de stockage : Conserver dans un contenant scellé et sec à 4°C. La solution doit être protégée du gel.

Emballage : Ce produit est conditionné en fûts de 25 kg, et il peut également être personnalisé selon les exigences des clients.