Caséine CAS 9000-71-9
Nom chimique : Caséine
Noms synonymes : CSN2
STAND RHODIUM
CAS NO : 9000-71-9
Formule moléculaire : C81H125N22O39P
Contenu : ≥92,0 %
Poids moléculaire: 2062
- Paramètre
- Produits connexes
- Demande d'information
Formule structurée :
Description du produit :
Apparence | Poudre ou flocons solides |
Blanc laiteux ; solide Granulés jaune pâle | |
Protéine (base sèche) | ≥ 92 % |
graisse | ≤2% |
Humidité | ≤12% |
cendre | ≤2% |
Acidité | ≤50 |
Propriétés et Utilisation :
1. Épaississant et liant : Le caséine peut être utilisé comme épaississant et liant dans les aliments, les revêtements et les textiles. Dans les aliments, il améliore la consistance et la texture en bouche des produits ; dans les revêtements et les textiles, il renforce l'adhésion et la solidité des matériaux.
2. Émulsifiants et stabilisateurs : Il peut stabiliser les mélanges d'huile et d'eau et est largement utilisé comme émulsifiants et stabilisateurs dans les domaines de l'alimentation et des cosmétiques.
3. Fortifiant nutritionnel : Étant riche en protéines et en acides aminés, il peut être utilisé comme fortifiant nutritionnel dans les aliments pour augmenter le contenu en protéines et la valeur nutritive du produit.
4. Remplissage et support : Peut être utilisé comme remplissage pour augmenter le volume et la texture des aliments et des médicaments, et comme support pour aider à transporter et libérer d'autres ingrédients actifs.
5. Utilisation de référence : La caséine est utilisée dans l'industrie pour produire des gants en latex avec l'agent mouillant produit par notre entreprise.
Veuillez contacter notre département technique si vous avez des besoins. Merci
Spécifications d'emballage :
25kg/sac
Stockage : Conserver dans un endroit frais et ventilé à l'intérieur, avec une période de stockage de deux ans