Acide aminé L-Valine CAS 72-18-4

Formule structurelle: 

Déscription:

Aspect : Cristaux monocliniques blancs ou poudre cristalline

Solubilité : Facilement soluble dans l’eau, presque insoluble dans l’éthanol et l’éther

Stabilité : Stable à la chaleur, à la lumière et à l’air

Goût : Inodore, goût amer spécial

Domaines d'application et utilisés :

La L-Valine est un acide aminé essentiel clé, se présentant sous forme de cristaux monocliniques blancs ou de poudre cristalline. Après un lavage intensif avec de l'éthanol et une solution aqueuse, il forme des flocons incolores ou des cristaux squameux. La L-Valine est inodore, a un goût amer unique et son point de fusion est d'environ 315 ℃. Dans une solution aqueuse à 5 %, la valeur du pH est de 5.5 à 7.0, montrant une bonne stabilité à la chaleur, à la lumière et à l'air. Il est facilement soluble dans l'eau (à 25℃, la solubilité est de 8.85 g/100 ml), mais presque insoluble dans l'éthanol et l'éther.

1. Supplément nutritionnel

La L-Valine, en tant que complément nutritionnel, est souvent ajoutée aux infusions d'acides aminés et aux préparations complètes d'acides aminés pour répondre aux besoins du corps humain en acides aminés essentiels.

2. Additifs alimentaires

Dans l'industrie alimentaire, l'ajout de valine (1 g/kg) aux galettes de riz peut donner au produit une saveur de sésame, tandis que son ajout au pain peut améliorer considérablement la saveur.

3. Médicaments à base d'acides aminés

En tant que l'un des trois acides aminés à chaîne ramifiée, la L-valine a des applications importantes dans le domaine médical. C'est l'un des acides aminés essentiels du corps humain et peut être utilisé pour traiter l'insuffisance hépatique et le dysfonctionnement du système nerveux central. Une carence en L-valine peut entraîner des troubles neurologiques, une stagnation du développement, une perte de poids et une anémie.

4. Recherche biochimique et culture tissulaire

La L-valine joue également un rôle indispensable dans la recherche biochimique et la préparation de milieux de culture tissulaire. Sa pureté et sa stabilité en font le réactif privilégié des chercheurs et des laboratoires pour garantir la fiabilité et la répétabilité des résultats expérimentaux.

Importance et demande

La L-valine est un acide aminé essentiel qui ne peut pas être synthétisé par le corps humain et doit être obtenu par l'alimentation ou des suppléments. Pour les hommes adultes, les besoins quotidiens sont de 10 mg/kg. La L-valine a des effets physiologiques importants et peut soutenir le métabolisme musculaire, réparer les tissus, maintenir l’équilibre azoté et fournir au corps l’énergie nécessaire.

Spécifications d'emballage: 

Sac en papier d'aluminium ou fût en carton de 25 kg ou selon les exigences du client.

Conditions de stockage:

Ce produit est de qualité industrielle, non comestible, l'inhalation affecte le système nerveux central, les aliments provoquent une irritation gastro-intestinale et un empoisonnement au bore, vous devez porter un masque de sécurité et des gants en caoutchouc pendant le fonctionnement.

COA, TDS et MSDS, veuillez contacter [email protected]