5-Hydroxymethylfurfural （5-HMF）CAS 67-47-0

Formule structurelle:  

Déscription:

Propriétés et Utilisation:

Le 5-hydroxyméthylfurfural (CAS 67-47-0), abréviation de 5-HMF, est un intermédiaire organique important, appartenant aux composés furaniques à saveur de camomille, que l'on retrouve dans des aliments tels que les raisins secs, les produits laitiers, le miel et les gâteaux.

Pharmaceutiques

Le 5-HMF a une activité pharmacologique importante dans le domaine pharmaceutique et a été étudié pour la prévention et le traitement des maladies neurodégénératives, des troubles cognitifs et des maladies cardiovasculaires (par exemple l'ischémie myocardique). De plus, il a démontré une efficacité potentielle dans l'inhibition des tumeurs, la réduction du taux de cholestérol sanguin et une variété d'autres maladies. Le 5-HMF est couramment utilisé comme réactif chimique dans les expériences et est largement utilisé pour la détermination et l'identification du contenu.

Industrie agroalimentaire

En tant que composé naturel, le 5-HMF a un certain arôme alimentaire et est couramment utilisé dans l'analyse de la composition des aliments comme marqueur pour aider à identifier la qualité et la fraîcheur des aliments.

Recherche et développement de plastiques dégradables

Dans le domaine de la chimie et de l'énergie, le 5-HMF est largement utilisé comme matière première d'origine biologique pour la production de plastiques biodégradables, en particulier le polyester PEF, qui présente de meilleures propriétés physico-chimiques et un meilleur respect de l'environnement que le PET traditionnel à base de pétrole, et est devenu une matière première clé dans la recherche et le développement de plastiques d'origine biologique.

Dosage du métabolisme du glucose

Le 5-HMF peut être utilisé pour la détection du métabolisme du glucose, en particulier en médecine clinique, il est largement utilisé dans les expériences biochimiques et le diagnostic clinique comme marqueur du métabolisme du glucose dans le sang, fournissant un outil de surveillance métabolique efficace.

Domaine chimique et énergétique

En tant que matière première chimique importante, le 5-HMF est classé parmi les dix « produits chimiques de plateforme » les plus importants par le ministère américain de l’Énergie. Ses dérivés ont d’importantes applications potentielles dans la chimie fine, la synthèse pharmaceutique et la conversion d’énergie, ouvrant de nouvelles voies technologiques pour le développement durable.

Conditions de stockage: Stocker dans un local sec et aéré, à l'abri de la lumière directe du soleil, empiler légèrement et poser.

Lot: Ce produit est emballé dans des fûts en carton de 25 kg et peut également être personnalisé selon les exigences des clients.