Extracto de levadura CAS 8013-01-2, China Extracto de levadura CAS 8013-01-2 Fabricantes, Proveedores, Fábrica -Foconsci Chemical Industry Co., Ltd.

Fórmula estructural:

Objetos	Especificaciones
Apariencia	Polvo amarillo, con sabor especial, sin olor, sin impurezas visibles.
Valor de pH (solución al 8%)	4.5 - 6.5
Materia seca (MS), %	min 94.0
Nitrógeno total/(DM-NaCl), %	min 9.0
Cloruro de sodio, %	Max 1.0
Recuento de colonias aeróbicas, ufc/g	Max 5000
E. coli, ufc/g	Max 30
Clostridium perfringens, ufc/g	Max 10
Levadura, unidad formadora de colonias/g	Max 50
Moho, ufc/g	Max 50

Descripción del producto:

Propiedades y Uso:

El extracto de levadura es un nutriente altamente eficaz extraído de células de levadura naturales, rico en proteínas, aminoácidos, vitaminas y minerales. Este ingrediente versátil no solo es un agente aromatizante importante en la industria alimentaria, sino que también se usa ampliamente en productos para la salud, cosméticos y biotecnología.

Aplicación del producto

1 Industria de alimentos

El extracto de levadura, como potenciador natural del sabor, puede añadir un sabor umami único a los alimentos gracias a su rico contenido de glutamato. Ya se trate de sopas, salsas, condimentos o alimentos y aperitivos listos para comer, el extracto de levadura puede mejorar el sabor de los alimentos y reducir la dependencia del glutamato monosódico. Además, el extracto de levadura también se puede utilizar como fuente de nutrientes para la masa fermentada, mejorando significativamente el efecto de la fermentación y promoviendo la rápida expansión de la masa.

2. Productos sanitarios

Debido a que el extracto de levadura es rico en vitaminas B y una variedad de oligoelementos, se utiliza ampliamente en productos para la salud para mejorar la inmunidad y promover el metabolismo. Estos nutrientes favorecen la salud física, lo que convierte al extracto de levadura en un ingrediente importante en varios suplementos vitamínicos y alimentos funcionales.

3. Productos cosméticos

En el campo del cuidado personal y la cosmética, el extracto de levadura se utiliza ampliamente en productos para el cuidado de la piel debido a sus excelentes propiedades hidratantes y antioxidantes. Puede reparar y proteger la piel, promover el metabolismo celular, ayudar a retrasar el envejecimiento, mejorar la textura y elasticidad de la piel y hacer que brille con un brillo saludable.

4. Biotecnología

El extracto de levadura también es indispensable en el campo de la biotecnología. Como aditivo de alta calidad para el medio de cultivo microbiano, proporciona una rica fuente de nitrógeno y factores de crecimiento para promover el rápido crecimiento y reproducción de microorganismos. Esto hace que el extracto de levadura sea ampliamente utilizado en la producción de fermentación, productos biofarmacéuticos e investigación científica.

Condiciones de almacenaje: Mantener cerrado. Conservar en lugar fresco, seco y ventilado.

Embalaje: Este producto se envasa en bolsas de 25 kg, 100 kg y 200 kg y también se puede personalizar según los requisitos de los clientes.