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Trans-cinamaldehído CAS 14371-10-9

Nombre químico: Trans-cinamaldehído

Nombres sinónimos:(E)-3-fenilprop-2-enal; aldehído trans-cinámico;

Β-fenilacroleína

No CAS:14371-10-9

Fórmula molecular:C9H8O

El peso molecular:132.162

EINECS No:203-213-9; 604-377-8

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Fórmula estructural:

Descripción del producto:

Objetos	Especificaciones
Apariencia	Líquido claro amarillo
Ensayo,%	99.0 minutos
Pérdida por secado	≤5%
de metales pesados
Agua	0.23%
Conclusión	Los resultados se ajustan a los estándares de Enterprise

Propiedades y Uso:

El trans-cinamaldehído es un compuesto aromático que se encuentra principalmente en el aceite de canela. Tiene un fuerte aroma a canela y es el componente aromático principal de la canela. Se utiliza en alimentos, perfumes, medicamentos e industria.

1. Especias alimenticias

Productos horneados: El trans-cinamaldehído se utiliza en galletas, pasteles y pan, dando a los productos un fuerte sabor a canela.

Dulces y bebidas: Añade un dulce sabor a canela a los dulces y bebidas saborizadas, y a menudo se utilizan en bebidas refrescantes, dulces y vinos saborizados.

Condimentos: Mejoran el sabor general de diversos condimentos y salsas.

2. Perfumes y cosméticos

Perfumes: Como ingrediente de especias, el trans-cinamaldehído proporciona un aroma a canela único a los perfumes.

Productos de cuidado personal: Mejora el aroma y la experiencia de uso en champús, productos para el cuidado de la piel y jabones.

3. usos medicos

Investigación farmacológica: El trans-cinamaldehído tiene propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y antioxidantes, y puede utilizarse para desarrollar nuevos medicamentos naturales.

Hierbas tradicionales: Se utilizan en algunas medicinas tradicionales para aliviar los resfriados y la indigestión.

4. Aplicaciones industriales

Síntesis química: como intermediario en la síntesis de otras sustancias químicas, especialmente en fragancias y fármacos sintéticos.

Repelente natural de insectos: debido a sus propiedades repelentes de insectos, se utiliza a menudo en ciertos repelentes de insectos y productos de control de plagas.

Conservante natural

Debido a sus propiedades antibacterianas, se está explorando el uso del trans-cinamaldehído en alimentos y bebidas para extender la vida útil del producto.

Condiciones de almacenaje: Envase hermético. Conservar en lugar fresco y oscuro. Temperatura de conservación <4ºC

Embalaje: Este producto se envasa en bidones de plástico o bidones de hierro de 5 kg, 25 kg o 50 kg, y también se puede personalizar según los requisitos de los clientes.